


오렌지 , 호밀, 허니, 클로브, 바닐라, 초콜릿 맛이느껴지며 피니시의 길고 강한 스파이시함이 인상적입니다.
90퍼센트 이상의 호밀 함량의 매쉬빌로 만들어졌으며, 1776 James E. Pepper는 스트레이트, 언더락은 물론 클래식 칵테일을 위한 기주로도 완벽합니다.
클래식 칵테일 'old fashioned’ 의 기원은 1881년으로 거슬러 올라갑니다. 미국 캔터키주 루이스빌의 최고급 젠틀맨즈클럽 이었던 'Pendennis Club'의 당시 바텐더가 버번 위스키 디스틸러였던 James E. Pepper를 명예로 처음 창작한 칵테일로 뉴욕의 상류층 고객들이 즐겨찾던 Waldorf-Astoria Hotel'에 레시피를 가져오면서 유수의 잡지와 신문에 소개된 후로 대중에 널리 알려지게 되었습니다.

[2021] San Francisco World Spirits Competition - Gold Medal
[2019] San Francisco World Spirits Competition - Double Gold Medal
[2018] New York World Spirits Competition- Gold Medal

James E Pepper Distilling은 미국의 역사화 함께하는 전통 있는 브랜드로, 독립선언이 있던 1776년에 켄터키에 설립되어 이후 3대에 걸쳐 위스키를 생산하던 브랜드입니다.
우리에게 익숙한 칵테일인 "Old Fashioned"는 3대인 Colonel James E. Pepper가 브랜드를 홍보하기 위해 멘하튼에 머물던 중 유명한 바텐더와 개발한 것으로 미국의 명사들에게 극찬을 받았고 이에 창립자의 레시피로 만들어지는 위스키에게 'Old 1776'의 별명이 붙었습니다.
이후 1958년에 생산이 중단되었다가 Amir Peay에 의해 재출시되었고 그 당시의 고유한 맛을 살리기 위해 노력해온 결과, 3대에 걸쳐온 레시피를 완벽하게 재현함으로써 미국 최고의 역사를 가진 전설적인 James E Pepper 위스키가 다시 탄생 되었습니다.
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