몽키 47은 진 애호가와 바텐더들로부터 현존하는 가장 아름답고 섬세한 진"이라는 찬사를 들으며 울트라 프리미엄 진으로서 50개 이상의 나라에서 사랑받고 있습니다.
누군가에게 한 진의 레시피가 영국의 전통성, 인도의 이국풍 그리고 블랙 포레스트의 청정성을 모두 가지고 있다고 말한다면 그는 분명 의문을 가질 것입니다. 하지만 몽키 47은 바로 이러한 특징을 모두 담고 있습니다. 몽키47은 진애호가와 바텐더들로부터 "현존하는 가장 아름답고 섬세한 진"이라는 찬사를 들으며 울트라 프리미엄 진으로서 50개 이상의 나라에서 사랑받고 있습니다.
몽키 47은 47가지의 천연 식물성 재료와 독특한 향신료를 통해 만들어진 독보적인 제품입니다. 전체 재료의 1/3 이상이 브램블 잎, 스프러스, 엘더플라워 등 다른 진에서는 발견할 수 없는 블랙 포레스트의 청정 식물입니다.
1945년, 몽고메리 콜린스(Montgomery Collins)라는 영국의 비행단장은 세계 2차 대전 이후 베를린으로 향한다. 그 곳에서 그는 전쟁 후 붕괴된 도시의 처참한 광경을 목격하고 도시의 재건설을 돕겠다고 다짐한다. 이 과정 속에서 그는 베를린 동물원을 재건축하는 일을 맡아 ‘맥스’ 라는 원숭이를 후원하게 됩니다.
일을 마친 후, 콜린스는 독일 북부 지방에 위치한 블랙 포레스트로 떠납니다. 고향인 영국에 대한 향수병을 앓고 있던 그는 모국의 대표적 술인 진을 떠올리는데요. 마침 블랙 포레스트는 진을 만들기 위한 청정 물, 다양한 약초, 그리고 희귀한 재료가 넘쳐나는 곳이었습니다. 이를 계기로 그는 자신만의 블랙 포레스트 진 레시피를 개발했습니다. 콜린스는 이 진을 만들기 위해 총 47개의 성분을 사용하여, ‘몽키 47(Monkey 47)’이라는 귀하고 아름다운 진을 탄생시켰습니다. 또한, 그가 후원했던 원숭이 ‘맥스’는 몽키 47의 마스코트이자 상징이 되었습니다.
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