르 꼬르틴 그랑 리저브 레드는 '웅장한 성벽'이라는 뜻처럼 묵직한 풍미로 압도하는 랑그독 와인입니다. 가성비의 끝판왕으로 불릴 만큼 놀라운 품질을 자랑하죠.
짙은 루비색의 와인을 잔에 따르면 블랙커런트, 자두 등의 검은 과일 향과 향신료의 아로마가 피어오릅니다. 오크 숙성에서 비롯된 바닐라, 토피의 달콤한 뉘앙스도 매력적이에요.
첫 모금에서 느껴지는 과일 풍미의 파워는 압도적입니다. 부드러운 타닌은 와인에 묵직한 질감을 더해주죠. 입 안을 가득 채운 풍미는 긴 여운을 남기며 여느 그랑 리저브급 와인 못지않은 여운을 선사합니다.
랑그독 최고의 떼루아에서 자란 까베르네 소비뇽과 메를로를 50 대 50 비율로 블렌딩해 완성도 높은 밸런스를 이뤄낸 것도 특징입니다.
보데가스 볼베르는 와인 사업가 호르헤 오르도네즈와 전문 포도 재배가 라파엘 카니자레스가 의기투합해 탄생시킨 혁신적인 프로젝트 와이너리입니다.
두 사람이 꿈꾸는 이상적인 와인을 만들자는 열정으로 시작한 볼베르는 스페인어로 '귀향'을 뜻하는 이름처럼, 고향에서 정성껏 빚은 최고의 와인을 선보이겠다는 포부를 담았습니다.
현재 라파엘이 직접 생산과 와인 메이킹 전반을 책임지며 완벽한 와인 품질을 추구하고 있죠. 볼베르는 100% 스페인 토착 품종만을 고집하며, 손으로 직접 포도를 수확할 만큼 친환경 철학을 지니고 있습니다.
해발 600~750m 고지대의 185헥타르 포도밭은 석회암과 모암 토양을 지녔습니다. 대서양과 지중해 기후가 만나 온화한 환경을 조성하죠.
여름 최고 기온이 46도까지 오르는 건조한 기후는 포도를 더욱 응축되고 풍부하게 만드는 요인이 됩니다. 볼베르는 이런 천혜의 조건 속에서 최상의 포도를 길러내 와인으로 탄생시키고 있습니다.
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