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  • [세금별도] 아카부 코쿠죠노키레 준마이다이긴죠 720ml

Akabu Gokujou no Kire Junmai Daiginjo 720ml

[세금별도] 아카부 코쿠죠노키레 준마이다이긴죠 720ml

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Information

  • 종류 | 사케-준마이 다이긴죠
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 15%
  • 국가 | 일본
  • 케이스 | 있음

Tasting Notes

  • Aroma | 사과, 서양 배를 연상시키는 화려하고 풍부한 향
  • Taste | 부드럽고 윤기 있는 질감, 달콤한 감칠맛, 상쾌한 목넘김
  • Finish | 이름에 걸맞은 뛰어난 키레(깔끔함), 긴 여운

Information

  • 종류 | 사케-준마이 다이긴죠
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 15%
  • 국가 | 일본
  • 케이스 | 있음

MD's Comment

아카부 준마이다이긴죠 코쿠죠노키레는 아카부 주조의 기술력이 집약된 최고급 사케입니다. 이와테현의 고급 사케 쌀인 '유이노카'를 35%까지 정미하여 초저온 발효시켰으며, 영하 1도의 얼음 온도 냉장고에서 후쿠로 시보리(袋搾り) 방식으로 압착하는 등 수고를 아끼지 않은 호화로운 방법으로 만들어졌습니다.

'코쿠죠노키레(極上ノ斬)'라는 이름이 의미하는 대로, 이 사케의 '키레'(깔끔함)는 어떤 명검보다도 예리합니다. 잔에 따르면 사과와 서양 배를 연상시키는 화려한 향이 우아하게 퍼집니다. AKABU 브랜드는 일반적으로 향이 비교적 온화하고 수수한 이미지가 있지만, 이 '코쿠죠노키레'는 그 이미지를 뒤집는 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

입에 머금으면 부드러운 질감과 함께 윤기 나는 달콤한 감칠맛이 혀 위에서 굴러갑니다. 상쾌한 목넘김을 즐긴 후에는 이름에 걸맞은 뛰어난 '키레'를 경험할 수 있습니다. AKABU라는 명검의 깨끗한 칼날을 음미해 보시기 바랍니다.

"이렇게 마시면 더 맛있어요!"

  • 차갑게 (10-15℃) 마시면 풍부한 향과 깔끔한 맛을 더 잘 즐길 수 있습니다.
  • 와인잔에 따라 마시면 화려한 향을 더 잘 느낄 수 있습니다.
  • 특별한 날, 고급 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 고급 생선회
  • 부드러운 화이트 치즈
  • 섬세한 맛의 일본 요리

[세금별도] 아카부 코쿠죠노키레 준마이다이긴죠 720ml 상세 이미지

Brand Story

"부활의 양조장, 젊은 열정으로 일본을 대표하는 명주를 만들다"

아카부 주조는 2011년 동일본 대지진으로 인해 큰 피해를 입었지만, 놀라운 의지로 복구에 성공한 "부활의 양조장"으로 알려져 있습니다. "일본을 대표하는 명주를 만들고 싶다"는 열정으로 새로운 도전을 시작했습니다.

2013년, 모리오카시에 새 양조장을 설립한 후, 아카부 주조를 대표하는 브랜드 "AKABU"가 탄생했습니다. 2014년, 당시 22세였던 고후루 류노스케가 일본 최연소 토지(杜氏)로 취임하며 새로운 전기를 맞이했습니다.

현재 27세의 젊은 주조 장인과 경험이 부족한 스태프들이 이끌고 있는 아카부 주조장은 4년째인 올해 드디어 최고의 술을 탄생시켰습니다. 류노스케가 빚은 AKABU는 그 뛰어난 맛으로 인해 빠르게 인기를 얻었고, 현재는 수도권을 중심으로 전국적으로 유통되는 큰 브랜드가 되었습니다.

아카부 준마이다이긴죠 코쿠죠노키레는 이러한 아카부 주조의 열정과 기술력이 집약된 최고급 제품으로, 젊고 강력한 에너지로 빚어진 의욕적이고 재능 넘치는 사케입니다. 가벼운 바디감에 극상의 감칠맛과 단맛을 조화시켰으며, 화려한 맛을 자랑하면서도 뚜렷한 여운을 남기는 특별한 사케입니다.

상품필수 정보

종류
사케-준마이 다이긴죠
용량
720ml
도수
15%
국가
일본
케이스
있음

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