캄파리는 이탈리아에서 가장 많은 사랑을 받는 대표적인 리큐르 중 하나로, 그 밝은 붉은색과 오렌지 껍질, 복합적인 허브 향이 특징입니다. 캄파리는 그 독특한 쌉싸름한 단맛과 상쾌한 피니시로 네그로니, 불바디에 등의 세계적인 칵테일의 기본 재료로 사용되며, 다양한 칵테일을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 캄파리는 단독으로 마셔도 훌륭하지만, 칵테일 믹서로 사용하면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
캄파리는 1860년 가스파레 캄파리(Gaspare Campari)가 이탈리아 밀라노에서 처음으로 선보인 이후, 전 세계적으로 사랑받는 리큐르가 되었습니다. 캄파리는 그 독특한 쌉싸름한 맛과 허브, 오렌지의 풍미가 어우러져 다양한 칵테일의 베이스로 사용되며, 특히 네그로니와 불바디에 같은 칵테일은 캄파리를 대표하는 클래식 칵테일로 널리 알려져 있습니다.
이탈리아의 전통과 현대적인 감각을 결합한 캄파리는 그 독특한 붉은색과 맛으로 인해 단순한 리큐르 이상의 상징적인 음료로 자리 잡았습니다. 오늘날 캄파리는 이탈리아뿐만 아니라 전 세계의 바와 가정에서 사랑받고 있으며, 그 독특한 풍미로 다양한 요리와 음료에 활용되고 있습니다.
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