미다이 위스키는 일본 야마나시현의 니라사키 공장에서 증류한 몰트 원주와 세계 각지에서 엄선한 몰트 원주, 그리고 관련 공장에서 생산한 위스키 원주를 조화롭게 블렌딩한 제품입니다. 스코틀랜드 위스키에 비해 부드럽고 온화한 스모키 향이 특징이며, 일본인의 섬세한 입맛에 잘 맞도록 설계되었습니다. 은은한 오크 향과 바닐라 향이 어우러져 부드럽고 온화한 맛을 자아내며, 다양한 음식과도 훌륭한 조화를 이룹니다.
미다이 위스키는 야마나시현의 아름다운 자연과 맑은 물로 유명한 지역에서 생산됩니다. 후지산 인근을 흐르는 후지카와 상류의 카마나시가와와 미다이가와의 합류 지점 근처에 위치한 니라사키 미다이 증류소에서 제조됩니다. 이 지역은 예로부터 수질 관리와 홍수 방지를 위해 다케다 신겐이 제방을 건설한 역사적인 장소로, 현재는 미린과 요리술을 생산하는 공장 내에 니라사키 미다이 증류소가 운영되고 있습니다. 이러한 자연의 혜택과 전통을 바탕으로, 미다이 위스키는 섬세하고 균형 잡힌 맛을 추구하며, 일본뿐만 아니라 전 세계의 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다.
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