

글렌피딕 12년 쉐리 캐스크는 세계적인 싱글 몰트 브랜드 글렌피딕에서 한정 생산하는 스페셜 에디션입니다. 아메리칸 오크와 유러피언 오크에서 12년간 숙성된 원액을, 스페인 헤레스 지역의 희귀 아몬틸라도(Amontillado) 셰리 캐스크에서 마무리 숙성(Finish)해 만들어졌습니다.
아몬틸라도 셰리는 셰리 와인 중에서도 가장 희귀하고 복합적인 풍미를 가진 스타일로, 이 캐스크는 매년 수입 셰리 캐스크의 5% 미만을 차지할 정도로 귀한 소재입니다. 이러한 프리미엄 캐스크에서 피니시된 글렌피딕은 달콤한 배와 말린 과일 향, 구운 사과와 시나몬의 따뜻한 맛이 어우러진 우아한 풍미를 선사합니다.
특히 도수 43%로 기존 12년보다 더욱 진한 맛을 구현하였으며, 캐주얼하게 즐기기에 이상적인 제품입니다. 글렌피딕 특유의 청량하고 프루티한 베이스에 셰리 캐스크의 깊이 있는 풍미가 더해져, 싱글 몰트를 처음 접하는 분부터 셰리 캐스크 애호가까지 모두를 만족시킬 수 있습니다. 특별한 날, 선물용으로도 손색없는 완성도 높은 싱글 몰트입니다.

글렌피딕 증류소는 1887년 윌리엄 그랜트에 의해 설립된 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 전통 있는 증류소입니다. '사슴의 계곡'이라는 뜻의 글렌피딕(Glenfiddich)은 싱글 몰트 시장의 선구자로, 1963년 세계 최초로 싱글 몰트 위스키를 상업적으로 출시하며 세계 시장을 개척했습니다.
현재까지도 가족 경영을 유지하며, 전통과 혁신을 조화시킨 다양한 제품군을 선보이고 있습니다. 특히 자체적인 쿠퍼리지(Cooperage, 숙성통 제작소)를 운영하며 셰리 캐스크 및 다양한 피니시 숙성 기술로 위스키의 품질을 높이는 데 집중하고 있습니다.
12년 쉐리 캐스크 에디션은 그들의 기술력과 셰리 캐스크 숙성의 미학이 어우러진 상징적인 제품입니다.

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