
‘효고 오토코야마(Hyogo Otokoyama)’는 일본 사케의 본고장인 효고현 히메지시에서 생산된 후츠슈(보통주) 사케로, 일상적으로 즐기기에 안성맞춤인 매력을 지니고 있습니다. 본 제품은 메이조 주조(名城酒造)에서 제조하며, 효고현의 고품질 쌀과 깨끗한 지하수를 바탕으로 전통적인 양조법을 고수해왔습니다.
약간 드라이한 타입으로, 쌀 본연의 맛과 깔끔한 피니시가 돋보이며, 과하지 않은 단맛이 밸런스를 맞춰 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 사케 산도 1.1로 산뜻하면서도 부드러운 감칠맛이 일품입니다. 냉, 온 모두 어울려 계절에 따라 다양하게 즐길 수 있어 활용도도 높습니다.
평소 사케에 입문하고자 하는 분이나, 심플하면서도 품질 좋은 사케를 찾는 고객에게 특히 추천드립니다. 부담 없는 가격대와 정갈한 맛 덕분에 집들이, 소규모 선물용으로도 제격입니다.
메이조 주조(名城酒造)는 1964년, 이마이주조(今井酒造)를 중심으로 효고현 히메지시에 위치한 여섯 개의 양조장이 통합되며 설립되었습니다. 메이조(名城)라는 이름은 일본의 대표적인 국보급 성, 히메지 성(姫路城)에서 유래하였으며, 지역의 상징성을 담고 있습니다.
반슈(播州) 평야 중심부에 위치한 히메지시는 오랜 양조 전통을 가진 지역으로, 메이조 주조는 그 지역에서 가장 많은 사케 생산량을 자랑합니다. 140년이 넘는 역사를 바탕으로, 현대적 설비와 장인의 기술을 조화시켜 고품질 사케를 지속적으로 생산하고 있습니다.
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