디저트 끝판왕이에요[Old Sailor Coffee Liqueur 700ml 올드 세일러 커피 리큐르 700ml 최강의 커피 리큐르] 후기 남겨볼게요 ☕✨저는 이 리큐르를 2025 마곡주류박람회에서 처음 만났어요. 그때 럼포가토로 한 잔 맛봤는데 그 순간이 아직도 잊혀지지가 않아요 ㅋㅋㅋ 바닐라 아이스크림 위에 커피 리큐르가 올라가는데, 달콤하면서도 쌉쌀하고 향신료 향이 은은하게 올라오는 그 조합이 진짜 미쳤다 싶었거든요.집에 와서도 계속 생각나는 거예요. 아 그 맛 또 먹고 싶다..ㅋㅋㅋ 그래서 결국 키햐로 방문픽업까지 해서 데려왔습니다 ㅎㅎ 이런 건 참을 수 없잖아요 ❗일단 원액부터 말해볼게요.이 리큐르는 진짜 달달하면서도 깊어요. 단순히 단 커피 술 느낌이 아니라, 모카 향이 진하게 올라오고 뒤에 럼의 묵직함이 따라와요. 도수 27퍼라서 가볍게 달기만 한 리큐르랑은 확실히 달라요. 입안을 벨벳처럼 감싸는 질감이 있고, 마무리엔 계피랑 커피 향이 길게 남아요.함께 마신 사람들 반응도 좋았어요. 한 모금 마시고 오 이거 뭐야 하더니, 다들 잔을 한 번 더 기울이더라고요 ㅋㅋㅋ 집에 하나 두고 디저트용으로 꺼내 마시기 진짜 좋겠다는 생각이 바로 들었어요 ❤️박람회에서 먹었던 럼포가토를 재현해보려고 저도 도전해봤어요. 그때 사용된 초콜릿 시럽은 찾아서 똑같이 준비했거든요. 문제는 아이스크림이었어요. 일단 투게더로 해봤는데 뭔가 그때 그 맛이 안 나요 ㅠㅠ 정보 아시는 분 어디 좀 남겨 주십셔 ㅠㅠ아이스크림이 조금 더 부드럽고 유지방 느낌이 강해야 할 것 같은데, 제가 쓴 제품은 살짝 가벼운 느낌이라 그런지 리큐르의 쌉쌀함이 더 도드라지더라고요. 그래서 약간 쓴맛이 더 느껴졌어요. 맛이 없다는 건 아닌데, 박람회에서 먹었던 그 완벽한 밸런스는 아니었어요.그래서 결론은요. 바닐라 아이스크림도 종류에 따라 완전 다를 것 같아요. 유지방 함량 높은 프리미엄 아이스크림이나 좀 더 진한 바닐라 빈 느낌 나는 제품이 더 잘 어울릴 것 같아요. 이 조합은 앞으로도 계속 연구해볼 예정입니다 ㅋㅋㅋ 더 맛있는 조합을 꼭 찾고 말 거예요 ☑️이 리큐르는 활용도도 좋아요.✔️ 바닐라 아이스크림에 부어서 럼포가토✔️ 차가운 우유나 에그노그에 섞어서 부드럽게✔️ 얼음 넣고 온더락으로 진하게✔️ 티라미수 만들 때 에스프레소 대신 활용온더락으로 마시면 또 느낌이 달라요. 얼음이 살짝 녹으면서 알코올의 자극은 줄어들고, 커피와 향신료 향이 더 또렷하게 올라와요. 혼자 조용히 한 잔 마시기 좋은 스타일이에요.에그노그 베이스에 섞어도 잘 어울릴 것 같고, 티라미수 만들 때 시트 적실 때 넣으면 향이 확 살아날 것 같아요. 그냥 마셔도 맛있고, 디저트에 활용해도 좋고, 홈카페용으로도 너무 좋아요 ✨무엇보다 이건 진짜 사람들 반응이 좋아요. 달달하면서도 고급스러운 맛이라 술 잘 못 마시는 사람도 한두 잔은 부담 없이 즐기더라고요. 물론 도수가 27퍼라 방심은 금물이에요 ㅋㅋㅋ요즘 저는 냉동실에 아이스크림이랑 같이 두고, 가끔 당 떨어질 때 꺼내서 어른용 디저트처럼 즐기고 있어요. 하루 마무리용으로도 딱이에요.박람회에서 한 번 맛보고 계속 생각날 정도면 말 다 한 거 아닌가요 ㅎㅎ 집에 하나쯤 두면 진짜 유용한 커피 리큐르예요. 커피 좋아하는 분들, 디저트 좋아하는 분들한테 특히 추천하고 싶어요.달달한데 깊고, 쌉쌀한데 고급스러운 그 맛.. 저는 한동안 이거 계속 손이 갈 것 같아요 ☕✨
