서던 컴포트 블랙은 오리지널 버전에서 위스키 비율을 높여 강렬한 위스키의 맛을 잘 표현하여 하이볼 칵테일에 최적화 된 위스키 리큐어 입니다.
서던 컴포트 오리지널 버전에 비해 연한 시트러스와 은은한 복숭아향, 더 묵직한 위스키 맛이 특징입니다.
서던 컴포트 오리지널이 다소 싱겁거나 밍밍하다고 느끼셨던 분들에게는 서던 컴포트 블랙이 딱! 입니다 :)
서던컴포트는 1874년 바텐더였던 MW Heron의 물음표에서 시작되었습니다.
그때 당시 생산되는 위스키들의 품질이 들쭉날쭉하고, 맛은 굉장히 거칠었는데 그는 '위스키의 맛을 균일화 시킬 순 없을까? 부드럽고 편안하게 마실 수 없을까?' 하는 궁금증에 복숭아, 체리 등 여러 과일과 향신료를 블렌딩하여 숙성시켰고, 이는 많은 이들이 사랑을 받음으로써 서던컴포트의 시작이 되었습니다.
서던컴포트 특유의 블렌딩 비율과 자세한 재료는 아직까지도 비밀로 알려지지 않았으며, Southern Comfort는 "남부의 평온함"이라는 뜻으로 이름에서도 느껴지듯이 거부감 없이 편안한 맛을 느낄 수 있습니다.
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