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일본의 모든 이자카야와 바에서 '하이볼 한 잔 주세요'라고 외쳤을 때, 당연하게 등장하는 바로 그 위스키. 하이볼의 아이콘이자 재패니즈 위스키의 살아있는 역사, '산토리 가쿠빈'입니다. 1937년 탄생 이래 80년이 넘는 세월 동안 일본인의 저녁 식탁과 함께해 온 이 위스키는, 이제 전 세계적으로 '하이볼'을 대표하는 하나의 문화적 상징이 되었습니다.
'가쿠빈'이 '하이볼의 제왕'이라 불리는 이유는 탄산수와 만났을 때 그 매력이 폭발하기 때문입니다. 산토리의 핵심 증류소인 야마자키와 하쿠슈의 몰트 원액, 그리고 치타 증류소의 그레인 원액이 80년간 지켜온 황금비율로 블렌딩되어, 위스키 자체만으로도 훌륭한 밸런스를 자랑합니다. 하지만 진정한 마법은 하이볼로 만들었을 때 시작됩니다. 가쿠빈 특유의 달콤하고 고소한 풍미는 청량한 탄산 속에서도 자신의 존재감을 잃지 않으면서, 어떤 음식과도 완벽하게 어우러지는 최고의 식중주로 변신합니다. 이 완벽한 균형감은 그 어떤 위스키도 흉내 낼 수 없는 가쿠빈만의 독보적인 영역입니다.
오늘 저녁, 당신의 공간을 최고의 하이볼 맛집으로 만들어보세요. '산토리 가쿠빈' 한 병이면, 언제든 원하는 만큼 최고의 하이볼을 즐길 수 있습니다. 당신의 모든 순간을 더욱 청량하고 즐겁게 만들어 줄 가장 확실한 선택입니다.
산토리의 창업자 '토리이 신지로'는 "일본인의 입맛에 맞는 세계적인 위스키를 만들겠다"는 위대한 꿈을 품고 일본 최초의 위스키 증류소 '야마자키'를 설립했습니다. 수많은 시행착오 끝에, 그는 마침내 1937년 일본 위스키의 역사를 바꿀 하나의 걸작을 탄생시킵니다. 바로 '산토리 위스키', 지금의 '가쿠빈'입니다.
출시 당시, 소비자들은 거북이 등껍질을 닮은 독특한 사각형 병 모양 때문에 이 위스키에 '각진 병'이라는 뜻의 '가쿠빈(角瓶)'이라는 애칭을 붙여주었습니다. 이 애칭이 곧 공식 명칭이 될 정도로 가쿠빈은 출시와 동시에 대중의 폭발적인 사랑을 받으며, 80년이 넘는 세월 동안 단 한 번도 디자인이 바뀌지 않은 채 일본의 식탁과 이자카야를 지켜온 문화적 아이콘이 되었습니다.
2000년대에 들어 산토리는 '가쿠 하이볼' 캠페인을 통해 일본 전역에 하이볼 문화를 부활시키고 대중화시키는 데 성공합니다. 가쿠빈의 균형 잡힌 맛이 탄산수와 만났을 때 어떤 음식과도 잘 어울리는 상쾌한 맛을 낸다는 점에 주목한 것이죠. 이 캠페인을 통해 '하이볼=가쿠빈'이라는 공식이 만들어졌고, 가쿠빈은 명실상부한 일본의 국민 위스키로 자리매김했습니다. '가쿠빈' 한 병에는 단순히 위스키만 담겨 있는 것이 아니라, 일본 현대사와 대중문화의 역사가 함께 담겨 있습니다.
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