

마스터 블렌더인 빌리 워커는 글렌알라키 와인 캐스크 시리즈를 제작하기 위해, 먼저 최고급 아메리칸 오크 버번 배럴에서 위스키 1차 숙성 후에 엄선된 유러피안 와인 바리크에서 2차 숙성을 진행합니다.
‘뀌베’는 프랑스어로 일반적으로 한 가지 이상의 포도품종으로 구성된 블렌딩됨을 지칭하는 와인 용어로, 글렌알라키의 9년 숙성된 뀌베는 세계적으로 유명한 보르도, 랑그독, 발폴리첼라 지역에서 공수한 네 가지 고급 와인통에서 피니쉬를 거친 원액들을 추출하여 블렌딩하였습니다.
블렌딩하기 전에 빌리 워커가 각 개별 와인 바리크를 섬세하게 관리하며 냉각 여과 없이 48%의 도수로 병입하여, 글렌알라키 2012 빈티지 뀌베 와인 캐스크 피니쉬는 우아한 견과류, 약간의 구운 아몬드, 향긋한 오렌지 껍질의 조화로운 풍미를 냅니다.
스카치 위스키 업계의 전설 빌리워커 마스터 디스틸러의 마지막 작품, 글렌알라키 입니다.
빌리 워커는 스코틀랜드에서 가장 재능있는 위스키블렌더 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 그의 손을 거쳐간 여러 위스키들은 여러 해 동안 수많은 상을 수상했습니다.
2015년에 벤리악 디스틸러리를 브라운포맨에 매각 한 후 글렌알라키 증류소와 함께 새로운 여정을 시작했습니다.
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