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앙시앙 땅 그랑 블루는 원숙한 느낌을 자아내는 짙은 레이블을 가졌으며, 더욱 단단해진 바디감을 나타내는 보르도 병을 사용함으로써 그 캐릭터를 보여줍니다. '오랜 시간'이라고 해석할 수 있는 앙시앙 땅의 의미에 더욱 가까운 그랑 블루는 '함께해 온 소중한 분께 전하는 추억의 와인'으로 그 가치를 더해주는 레드 와인입니다.
포도의 50% 이상 오랜 수령의 올드 바인 묘목에서 선별 후 수확하여 재배한 포도는 스테인리스 스틸탱크에서 발효과정을 거치며, 8개월 프렌치 오크 숙성되어 진득한 풍미를 가지고 있습니다. 과실향과 오크향, 부드러움과 풀바디함의 절묘한 조화 속 느껴지는 집중도 있는 블랙 베리, 라즈베리 향이 긴 여운을 남기며 복합적이고 견고한 구조감 속에 부드러운 타닌이 입안을 꽉 채워줍니다.
· vivino 평점 3.7
*수상
앙시앙땅 시리즈는 구세계 와인의 오랜 노하우와 경험, 그리고 신세계 와인의 새로운 와인메이킹 테크닉을 결합하여 만든 와인으로, 유행을 타지 않고 자신만의 철학을 담아 생산하는, 남프랑스의 자화상과 같은 와인입니다.
와인이름 Anciens Temps는 영어로 “from the past”를 뜻하는 말로, 과거로부터 이어진 오랜 시간을 의미하는데, 아버지들의 땀방울로 일구어낸 좋은 포도밭과 현대적인 시스템의 결합으로 우수한 와인을 만들고 있음을 담은 이름입니다.
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