

위도우 제인 오크 & 애플 우드는 전통적인 라이 위스키와 달리 부드럽고 과일 향이 나는 라이를 목표로 제작되었습니다. 이를 위해 신선한 자른 애플우드 스테이브를 오크와 함께 사용하여 독특한 맛을 낸 위스키입니다.
위도우 제인은 뉴욕 브루클린의 레드훅 지역에서 설립된 수공예 위스키 양조장입니다. 이들은 전 세계에서 가장 훌륭한 배럴의 스트레이트 버번 및 라이 위스키를 찾아 뉴욕의 정체성을 담은 위스키를 제작합니다. 뉴욕의 로젠데일 광산에서 나오는 순수한 석회암 미네랄 워터를 사용하여 위스키를 증류하고, 이는 위도우 제인의 시그니처 재료입니다. 이들의 목표는 뉴욕 주에서 100% 자체적으로 위스키를 생산하는 것이며, 이를 위해 새로운 시설을 계획하고 있습니다.
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