리뎀션 라이는 금주법 이전의 고전적인 미국 라이위스키를 재창조한 제품입니다. 호밀의 아름답고 복합적인 맛을 지니며, 호밀 함량이 무려 95%에 달합니다. 이 위스키는 고유의 스파이시함과 함께 옅은 꽃향과 시트러스의 향미를 제공하며, 은은한 민트향의 피니쉬로 마무리됩니다.
리뎀션 위스키는 미국에서 금주법 이전까지 가장 인기 있는 주류였던 라이 위스키의 부활을 목표로 합니다. 거의 100년 동안 잊혀졌던 라이 위스키는 강렬하고 매운 '라이 포워드' 특성으로 재발견되고 있습니다. 리뎀션은 금주법 이전 레시피에서 영감을 받은 라이 포워드 제품을 제공하며, 미국 위스키 문화의 전면에 다시 등장하고 있습니다. 라이 위스키는 맨해튼, 올드 패션, 월도프와 같은 클래식 칵테일의 기원이 되었으며, 현대 바텐더들은 그들의 대담하고 매운, 부드러운 향미 때문에 라이 포워드 위스키를 칵테일에서 즐겨 사용합니다.
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