
소모스 글라리마 틴토는 일상의 작은 즐거움을 누리기 위한 생기 가득한 와인입니다. 아라곤/소몬타노 지역에서 생산되며, 카베르네 소비뇽, 메를로, 템프라니요, 쉬라즈 품종으로 구성되어 있습니다. 이 와인은 72시간 동안 매세레이션(침지) 과정을 거친 후 선정된 효모를 사용해 24°C와 26°C 사이에서 알코올 발효를 진행합니다. 각 플롯은 스테인리스 스틸 탱크에서 별도로 발효됩니다.
Bodega SOMMOS는 혁신적인 기술과 전통적인 와인 제조법이 조화를 이루는 스페인 소몬타노 지역의 대표 와이너리입니다. 고도가 높은 포도밭에서 친환경적으로 재배되는 포도는 SOMMOS의 와인에 독특한 성격과 맛을 부여합니다. 와이너리는 자연적인 지면 커버를 사용하여 포도를 재배하며, 이는 와인의 풍미와 질을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
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