조셉 드루앙 샤블리는 부르고뉴 북부, 까멜지앙 석회암이 풍부한 지역에서 재배되며, 수백만 년 전 바다였을 가능성이 있는 독특한 토양 덕분에 샤블리 와인은 그만의 독특한 맛을 지닙니다. 조셉 드루앙은 60년대 초, 샤블리 포도밭이 모두 버려진 시기에 이 지역의 잠재력을 인식하고 활성화하기 시작한 선구자 중 하나였습니다. 이 와인은 샤르도네 포도만을 사용하여 만들어지며, 신선하고 과일 맛이 나는 특성 덕분에 다양한 음식과 잘 어울립니다.
1880년에 설립된 메종 조셉 드루앙은 부르고뉴에 기반을 둔 프랑스 와인 생산자로, 샤블리를 비롯하여 코트 드 뉘, 코트 드 보댕, 코트 샬로네즈 등 부르고뉴의 다양한 지역에 포도밭을 소유하고 있습니다. 또한 오리건의 윌라멧 밸리에도 포도밭을 운영하며, 조셉 드루앙의 증손자들이 오늘날에도 가족 경영을 이어가고 있습니다. 조셉 드루앙은 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합하여 고유의 테루아르를 표현하는 와인을 생산하는 데 중점을 두고 있습니다.
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