
키노티 교토 드라이 진은 일본 최초의 진 전문 증류소 교토 증류소에서 선보이는 녹차 진의 정수입니다. 키노비의 자매 브랜드로 런칭된 키노티는 교토의 오랜 차 문화에서 영감을 얻어 녹차를 메인 보타니컬로 사용한 것이 특징이에요. 교토 인근의 찻잎으로 만든 가루 녹차 '말차'와 우지 지역의 찻잎 '갓차'를 사용해 은은하고 부드러운 녹차 향을 구현했습니다. 첫 향은 녹차, 시트러스, 제스트가 상쾌하고 기분 좋게 다가오죠. 입 안에는 부드러운 녹차 맛과 함께 라임, 후추의 풍미가 어우러집니다. 쥬니퍼베리의 청량감도 은은히 느껴져요.
교토 증류소는 일본 최초의 진 전문 증류소입니다. 일본 고유의 전통과 문화, 식재료가 만나 탄생한 일본 크래프트 진의 가능성을 보고 과감히 뛰어들었죠. '교토의 미학'을 콘셉트로, 교토의 자연과 건축에서 영감을 얻어 동양적이면서 세련된 진을 만들어 내는 것이 목표입니다. 몇 년의 준비 끝에 탄생한 키노비 교토 드라이 진은 런칭 직후 영국, 미국 등에서 인기를 얻으며 단숨에 세계적인 주목을 받았죠. 
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