
샤또 바스토 라몽타뉴는 프랑스 보르도의 소테른 지역에서 생산되는 고급 스위트 와인입니다. 땅거미가 내릴 무렵 수확한 포도로 만들어져 달콤하고 풍부한 풍미가 특징입니다. 황금빛 와인 색깔부터 압도적인 이 와인은 농축된 과일향, 꿀과 오렌지 마멀레이드 같은 달콤한 향, 우아하면서도 상쾌한 산미가 어우러져 훌륭한 밸런스를 보여줍니다. 소테른 와인 중에서도 가성비가 뛰어난 샤또 바스토 라몽타뉴는 달콤한 디저트나 푸아그라와 환상의 궁합을 자랑합니다. 깊이있고 풍성한 맛을 오래도록 음미하고 싶은 특별한 와인입니다.
1711년에 설립된 프랑스 보르도의 소테른 지역에 자리한 샤또 바스토 라몽타뉴는 300년이 넘는 전통의 와이너리입니다. 현재 소유주인 에르베 질레 가문은 1946년부터 이곳을 운영해 왔습니다. 52헥타르 중 37헥타르에 포도를 재배 중이며, 별도의 6헥타르 밭에서는 유기농 포도를 기르고 있습니다.
샤또 바스토 라몽타뉴는 갈색곰팡이(보트리티스 시네레아)가 낀 포도만을 엄선해 와인을 생산합니다. 늦은 밤에 수확한 포도를 저온 발효시켜 아름다운 황금빛과 섬세한 풍미를 끌어냅니다. 오크통에서 18~24개월 숙성을 거쳐 완성되는 샤또 바스토 라몽타뉴 와인은 귀족적이면서도 우아한 스타일로 유명세를 떨치고 있습니다.
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