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코노 수르 싱글빈야드 샤도네이

AI Pick

복숭아·배·시트러스 향과 신선한 과일 맛을 담은 코노 수르 싱글빈야드입니다. 산뜻한 산미와 깔끔한 끝맛이 펼쳐져, 구운 흰살 생선 곁에 샤르도네 한 잔의 상쾌함을 더합니다.

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픽업 매장: 매장픽업

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01 /

Taste

바디 | 4
타닌 | 1
당도 | 1
산미 | 3

Tasting Notes

Aroma | 열대 과일, 복숭아, 배, 시트러스
Taste | 신선한, 복숭아, 시트러스
Finish | 깔끔한, 상쾌한

Information

종류 | 화이트 와인
용량 | 750ml
도수 | 13.6%
국가 | 칠레
케이스 | 없음

MD's Comment

코노 수르 싱글 빈야드 샤도네이는 칠레 중부 카사블랑카 밸리의 엘 센티네라 포도원에서 생산되는 고품격 화이트 와인입니다. 안데스 산맥과 태평양 사이에 위치한 카사블랑카 밸리는 차가운 해풍과 안개의 영향으로 신선하고 우아한 스타일의 샤도네이를 만드는 명소로 알려져 있죠.

엘 센티네라 빈야드는 그 중에서도 최상의 포도를 얻을 수 있는 곳으로 손꼽힙니다. 화산 토양과 긴 일조량, 낮과 밤의 큰 일교차 등 포도 생육에 이상적인 조건을 갖추고 있기 때문인데요. 코노 수르는 엄격한 수확량 제한과 손수확을 통해 최상급 샤도네이 포도만을 엄선합니다.

그렇게 얻은 포도는 250L와 500L의 프렌치 오크 배럴에서 10개월간 숙성됩니다. 오크 숙성으로 인해 풍부한 질감과 뉘앙스를 얻게 되죠. 하지만 과하지 않고 섬세한 오크 풍미로 샤도네이 품종 본연의 특성을 헤치지 않습니다.

복숭아, 배 등의 흰 과육 과일 아로마에 시트러스, 미네랄 느낌이 더해져 복합적인 향을 선사합니다. 입 안에서는 신선하고 우아한 과일 맛이 꽉 차게 느껴지며 산뜻한 산도가 전체적인 밸런스를 맞춰줍니다. 깔끔한 뒷맛과 중간 정도의 피니쉬가 기분 좋게 여운을 남기는 훌륭한 샤도네이입니다.

Brand Story

"칠레 와인을 대표하는 혁신 브랜드, 코노 수르"

코노 수르는 칠레 와인 산업의 르네상스를 이끌어 온 대표적인 혁신 브랜드입니다. '남쪽의 원뿔'을 의미하는 코노 수르는 이름 그대로 칠레 남부의 최적 와인 산지들을 개척하며 새로운 스타일의 칠레 와인을 만들어왔습니다.

특히 코노 수르는 산악 기후 와인(mountain climate wine)의 선구자로 불립니다. 안데스 산맥 자락의 척박한 토양에서 집약적이고 개성 넘치는 와인을 생산하는 것으로 유명한데요. 높은 고도, 일교차, 화산 토양 등 칠레의 독특한 테루아를 훌륭히 표현해내고 있습니다.

코노 수르는 산악 기후 와인과 더불어 '지속가능한 와인'을 향한 노력으로도 주목받습니다. 유기농, 비건 와인에 집중하고 있으며 공정무역, 탄소 중립 등 사회적/환경적 책임을 다하는 기업으로 평가받고 있습니다. 품질은 물론 건강과 윤리까지 고려하는 브랜드죠. 코노 수르 싱글빈야드 샤도네이 상세 이미지

상품필수 정보

종류: 화이트 와인

용량: 750ml

도수: 13.6%

국가: 칠레

케이스: 없음

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