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트룰리 루깔레 아파시멘토

AI Pick

말린 포도의 농축된 풍미! 2만 원대로 누리는 이탈리아 프리미티보의 압도적인 풀바디와 실크 같은 탄닌의 유혹.

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픽업 매장: 매장픽업

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01 /

Taste

바디 | 4
타닌 | 4
당도 | 1
산미 | 3

Tasting Notes

Aroma | 체리, 라즈베리
Taste | 체리, 레드 커런트, 풍부한 과실 맛
Finish | 진한 여운

Information

종류 | 레드 와인
용량 | 750ml
도수 | 14%
국가 | 이탈리아
케이스 | 없음

MD's Comment

트룰리 루깔레 아파시멘토는 이탈리아 남부 뿔리아 지역의 토착 품종인 프리미티보로 만든 파워풀한 와인입니다. 석류를 연상시키는 붉은 빛깔부터 강렬한 인상을 남기는 풀바디 레드 와인이죠.

루깔레(Ruccale)라는 이름은 포도밭 지역의 고대 이름인 'Roccale'에서 따왔습니다. 그만큼 트룰리 와이너리의 터줏대감 와인이라고 할 수 있죠. 아파시멘토는 포도를 오랫동안 건조시키는 고대 양조법을 뜻합니다.

25~35년 수령의 올드 바인에서 9월 초중순 수확한 프리미티보 포도를 12일 동안 건조 상태로 유지해 25~30% 정도 수분을 증발시킵니다. 이를 통해 당도와 아로마, 풍미를 극대화시키는 것이 이 와인의 비결이죠.

잔에 따르면 체리, 라즈베리, 레드커런트 등 붉은 과실의 진한 아로마가 폭발적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 검은 과실의 잘 익은 풍미와 기분 좋은 떫은맛이 느껴집니다. 유연하면서도 균형 잡힌 탄닌은 긴 여운을 남기며 여러분을 사로잡을 거예요.

트룰리의 프리미티보는 최소 8개월간 프렌치 오크통에서 숙성해 더욱 깊이 있고 복합적인 풍미를 지니게 됩니다. 그야말로 우아하면서도 파워풀한 풀바디 레드 와인의 정수를 보여줍니다.

Brand Story

“트룰리 와이너리, 뿔리아의 떼루아를 담은 명품 와인을 빚다”

트룰리 와이너리는 이탈리아 남부 뿔리아 주의 전통과 떼루아를 고스란히 담아내는 것으로 유명합니다. 수도인 바리에서 남쪽으로 약 60km 떨어진 살리체 살렌티노에 자리한 트룰리는 이 지역 와인의 부흥을 이끈 대표 생산자입니다.

트룰리라는 이름은 뿔리아 지방의 전통 가옥인 투룰로(Trullo)에서 따온 것입니다. 원뿔형 지붕이 인상적인 독특한 석조 가옥이죠. 이는 트룰리 와이너리가 추구하는 '뿔리아 전통의 계승'이라는 철학을 상징적으로 보여줍니다.

트룰리는 이 지역의 토착 품종인 프리미티보와 네그로아마로를 중심으로 최상급 와인을 생산하는 것으로 정평이 나있습니다. 특히 수십 년 된 올드 바인에서 얻은 포도로 전통 방식을 고수해 와인을 빚죠.

이들의 대표작 루깔레 아파시멘토는 프리미티보 포도를 아파시멘토 기법으로 만든 풀바디 레드 와인입니다. 포도를 오랫동안 건조시켜 당도와 향, 풍미를 끌어올리는 고대 양조법을 되살렸죠. 프렌치 오크 숙성으로 깊이감을 더한 파워풀한 와인입니다.

트룰리는 고대 양조 방식을 고수하면서도 최첨단 시설을 완비한 현대적 와이너리로 진화했습니다. 유서 깊은 포도밭을 가꾸고 재배, 수확, 양조의 모든 과정에 심혈을 기울여 품질을 높이고 있죠.

천혜의 기후와 지형이 만들어낸 뿔리아의 강인한 포도, 그 특별한 매력을 오롯이 담아낸 트룰리 와이너리. 그들이 지켜온 뿔리아 와인의 영혼을 느껴보시기 바랍니다.

상품필수 정보

종류: 레드 와인

용량: 750ml

도수: 14%

국가: 이탈리아

케이스: 없음

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