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이치고이치에 준마이

AI Pick

니가타 명문가가 빚은 2만 원대 기적! '일생에 단 한 번'의 만남처럼 완벽한 목넘김과 부드러운 쌀의 감칠맛을 지금 느껴보세요.

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#사케 #준마이 #야마다니시키 #니가타 #가성비 #사시미 #입문용 #낮은도수 #감칠맛 #나베 #홈술 #카토주조점

픽업 매장: 매장픽업

이런 친구들도 마음에 쏙 드실걸요!?

키햐 AI가 고객님의 취향저격 친구들을 찾아왔어요!

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박** · 2024-12-20

도수가 조금 낮아서 그런지 모르겠지만 단 맛이 좀 더 강한 것 같아요. 이소노사와 준마이와 비교하자면요. 그래도 이마트 에브리데이에서 구입한 모모카와 준마이슈 보다는 제 입 맛에 잘 맞았습니다. 같은 값이면 좀 더 드라이한 이소노사와 준마이슈를 추천합니다.

Tasting Notes

Aroma | 은은한 쌀의 단 향, 차분한 과일 향, 상쾌한 누룩향
Taste | 부드러운 감칠맛, 깔끔한 목넘김, 균형 잡힌 쌀의 풍미
Finish | 경쾌하고 담백한 여운, 산뜻하게 마무리되는 끝 맛

Information

종류 | 사케-준마이
용량 | 720ml
도수 | 13.5%
국가 | 일본
케이스 | 없음

MD's Comment

'일생에 단 한 번의 만남'이라는 소중한 의미를 지닌 '이치고이치에 준마이'를 소개합니다. 이 술은 이름처럼 모든 순간을 특별하게 만들어 주는 매력을 담고 있습니다. 사케의 명산지 니가타현에서 1845년부터 대대로 술을 빚어온 명문 양조장 '카토 주조점'이 빚어낸 이 준마이주는, 최고의 주조미 '야마다니시키'를 70%까지 정미하여 쌀 본연의 순수한 맛과 감칠맛을 섬세하게 표현했습니다.

13.5%의 비교적 낮은 도수로 누구나 편안하게 즐길 수 있으며, 입안에 머금었을 때 느껴지는 부드러운 질감과 깔끔한 목넘김은 어떤 음식과도 훌륭한 조화를 이룹니다. 일본주도 +1, 산도 1.6의 균형 잡힌 설계는 너무 달지도, 드라이하지도 않은 이상적인 맛을 구현하여 사케 입문자부터 애호가까지 모두의 입맛을 만족시킬 것입니다. 차갑게 마시면 특유의 청량함이 돋보이며, 상온에서는 쌀의 깊고 부드러운 풍미가 살아나니 취향에 따라 다양하게 즐겨보세요. '이치고이치에', 오늘 이 술과의 만남이 당신의 가장 특별한 순간으로 기억되기를 바랍니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

신선한 사시미나 스시
담백한 생선구이 또는 조림
닭고기 요리 및 각종 나베(전골) 요리
가벼운 야채 샐러드

Brand Story

"170여 년 전통의 니가타 명문, 카토 주조점"

카토 주조점(Kato Shuzoten)은 1845년, 사케의 본고장이라 불리는 니가타현 조에츠시에서 설립된 유서 깊은 양조장입니다. 창업 이래 '오직 품질 제일주의'라는 확고한 신념 아래 전통적인 수제 방식을 고수하며 최상의 사케를 빚어왔습니다. 니가타의 맑고 깨끗한 연수와 엄선된 주조미를 사용하여 빚어내는 술은 특유의 부드럽고 깔끔한 맛(탄레이 카라구치, 淡麗辛口)으로 높은 평가를 받고 있습니다.

'세키노이(関の井)'라는 대표 브랜드를 중심으로 지역의 역사와 문화를 술에 담아내며, '이치고이치에'와 같이 현대적인 감각과 스토리를 더한 제품들을 통해 사케의 새로운 가능성을 제시하고 있습니다. 오랜 전통에 안주하지 않고 끊임없이 품질을 탐구하는 장인정신이야말로 오늘날 카토 주조점이 일본을 대표하는 양조장 중 하나로 사랑받는 이유입니다.

상품필수 정보

종류: 사케-준마이

용량: 720ml

도수: 13.5%

국가: 일본

케이스: 없음

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