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  • 사카리 No.12 다이긴죠 720ml 대표이미지

Sakari No.12 Daiginjo 720ml

사카리 No.12 다이긴죠 720ml

AI Pick

런던 사케 챌린지 금메달의 위엄! 리치와 백도의 폭발적인 향기가 입안을 화려하게 수놓는 '향기의 예술'을 지금 바로 경험하세요.

37,000원
2% 35,900원
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#사케 #다이긴죠 #야마다니시키 #런던사케챌린지금메달 #식전주 #화려한과실향 #홈파티 #선물용 #가성비사케 #드라이
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⭐ 상품 후기

5.0 · 후기 4개
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최** · 2024-12-13

아직 마셔보진 않았지만 저렴한 가격에 다이긴죠슈 잘 산 거 같아요! 처음 이용해보는 거라 조금 긴장했는데 그냥 픽업만 하면 되는 거였네요~ 아주 기대됩니다 ㅎㅎ^^

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우** · 2024-01-14

두번에 나눠서 먹었는데 처음에는 소주를 먹고 2차로 먹어서 그런지 특유의 향이 좀 강하다고 느꼈지만 그래도 다이긴죠급의 목넘김이 매우 좋다고 생각했고, 남은 술은 초밥에 먹었는데 해산물 먹을때 매우 잘 어울린다고 느낄수있었네요

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상품 후기 사진
민** · 2023-10-21

키햐에서 처음 구매해봤는데 과실향이 풍부하고 달달합니다참치에 먹었는데 너무 잘 어울렸습니다알콜감이 적어서 여성분들이 좋아하실만한 사케입니다

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박** · 2023-03-27

다이긴죠인데도 훌륭한 맛과 향을 보여줌.

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Information

  • 종류 | 사케
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 16%
  • 국가 | 일본
  • 케이스 | 없음

Tasting Notes

  • Aroma | 리치, 백도, 머스캣 포도처럼 화려하고 폭발적인 과실 향, 섬세한 꽃 향기
  • Taste | 크리스탈처럼 맑고 깨끗한 질감, 경쾌하고 드라이한 맛, 산뜻한 산미의 균형
  • Finish | 매우 깔끔하고 정제된 마무리, 입안을 상쾌하게 감싸는 향기로운 여운

Information

  • 종류 | 사케
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 16%
  • 국가 | 일본-효고현 니시노미야
  • 케이스 | 없음
사카리 다이긴조 12

MD's Comment

때로는 예상치 못한 곳에서 인생의 큰 기쁨을 만나게 되죠. 여기, 한 모금만으로도 화려한 과수원에 들어선 듯한 황홀한 기쁨을 선사할 '사카리 No.12 다이긴죠'가 있습니다. 이 사케는 세계적인 주류 품평회인 '런던 사케 챌린지'에서 금메달을 수상하며 그 뛰어난 품질을 세계적으로 인정받은, 그야말로 '월드 클래스' 사케랍니다! 'No.11 준마이 다이긴죠'가 쌀 본연의 순수한 맛에 집중했다면, 이 'No.12 다이긴죠'는 사케가 표현할 수 있는 '향기의 예술'을 극한까지 끌어올린 제품입니다.

'사카리 No.12'의 비밀은 바로 '다이긴죠' 양조법에 있습니다. 쌀의 겉면을 50% 깎아내고, 발효 과정에서 소량의 양조 알코올을 첨가하여 쌀과 효모 속에 숨겨져 있던 화려하고 다채로운 향기 성분들을 모두 폭발적으로 이끌어낸 것이죠. 덕분에 잔을 가까이 가져가면 리치, 백도, 머스캣 포도를 한데 모아놓은 듯한, 믿을 수 없을 만큼 향기로운 아로마의 향연이 펼쳐집니다. 맛은 더할 나위 없이 깨끗하고 상쾌합니다. 군더더기 없는 깔끔함과 경쾌한 목 넘김은 마치 맑은 샘물을 마시는 듯한 청량감을 선사하며, 입안을 개운하게 정리해 주죠.

일본 최고의 사케 쌀 '야마다니시키'와 명수 '미야미즈', 그리고 100년 넘게 일본 왕실에 사케를 납품해 온 '사카리'의 명성과 기술력이 만나 탄생한 이 걸작은, 그 자체로 완벽한 '향의 오케스트라'입니다. 특별한 날을 위한 식전주로, 혹은 사케가 가진 향의 아름다움을 제대로 경험해보고 싶은 분들께 이보다 더 좋은 선택은 없을 거예요. 국제 무대에서 극찬받은 사케의 진정한 품격을, 지금 바로 경험해 보세요!

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 차갑게 즐기기 (冷や酒): 5~10℃로 차갑게 보관하여 마시는 것이 필수입니다. 특히 '사카리 No.12'의 폭발적인 향을 제대로 느끼기 위해서는, 향을 모아주는 화이트 와인잔에 따라 천천히 향을 즐기며 마시는 것을 강력하게 추천합니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 굴(오이스터), 관자 요리, 흰살 생선 카르파치오
  • 신선한 과일 샐러드
  • 브루스케타, 카나페 등 가벼운 애피타이저
  • 담백한 닭가슴살 요리
  • 리코타 치즈

수상

  • London Sake Challenge - Gold Medal
사카리 다이긴조 12

Brand Story

1889년부터 기쁨을 빚어온 왕실의 사케 - 사카리 (Sakari / 日本盛)

'사카리(Sakari)'는 일본을 대표하는 10대 주조사 중 하나인 '니혼사카리(日本盛)'의 또 다른 이름입니다. 1889년, '사케를 통해 일본 사회의 미래를 만들겠다'는 젊은 창업자들의 열정으로 시작된 '사카리'는 130년이 넘는 시간 동안 '기쁨을 빚는다'는 철학 아래 최고의 사케를 만들어 왔습니다. 5명의 창업자를 상징하는 5개의 사케 잔이 만나 벚꽃을 피워내는 로고처럼, '사카리'는 사람과 사람, 그리고 사람과 자연을 연결하는 즐거움의 매개체로서의 사케를 추구합니다.

'사카리'의 고향은 일본 최고의 사케 명산지로 손꼽히는 효고현 니시노미야(西宮)입니다. 이곳은 사케 양조에 필요한 모든 것을 갖춘 축복받은 땅이죠. 롯코 산맥의 지하수인 '미야미즈(宮水)'는 미네랄이 풍부하여 깨끗하고 상쾌한 사케를 만드는 데 결정적인 역할을 하며, 지역 특산품인 '야마다니시키(山田錦)' 쌀은 '사케 쌀의 왕'이라 불릴 만큼 양조에 이상적인 특성을 지니고 있습니다. 여기에 쌀의 전분을 당분으로 바꾸는 누룩(코지)과 600종이 넘는 효모, 특히 '사카리' 양조장 안에만 존재하는 오리지널 효모를 사용하여 다른 곳에서는 흉내 낼 수 없는 독창적인 향과 맛을 창조합니다.

이 모든 과정은 일본 최고의 양조 장인 집단 중 하나인 '탐바 토지(丹波杜氏)'로부터 계승한 전통 기술을 바탕으로 이루어집니다. 이처럼 최고의 자연환경과 원재료, 그리고 장인의 기술이 결합된 '사카리'의 사케는 그 품질을 인정받아 1913년부터 현재까지 100년 넘게 일본 왕실의 공식 납품업체로 선정되는 영예를 안고 있습니다. '사카리 No.12 다이긴죠'는 이러한 '사카리'의 역사와 철학, 그리고 세계적인 수준의 양조 기술력이 집약된 프리미엄 사케로, 한 잔에 담긴 왕실의 품격과 국제적인 명성을 동시에 경험하게 해줄 것입니다.

상품필수 정보

종류
사케
용량
720ml
도수
16%
국가
일본
케이스
없음

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1000012955 사카리 No.12 다이긴죠 720ml 35900

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