
보히가스 그랑 리저브 엑스트라 브뤼는 스페인 카탈루냐 지방의 전통 방식으로 생산된 고급 카바입니다. 최소 30개월 이상 병 숙성을 거쳐 완성된 이 와인은, 섬세하고 지속적인 기포와 함께 복합적인 아로마를 선사합니다. 미네랄과 토스트, 잘 익은 과일 풍미가 균형을 이루며, 드라이한 스타일 덕분에 식전주나 다양한 음식과도 훌륭한 조화를 이룹니다. 고급스러우면서도 부담 없는 가격대 덕분에 가성비 좋은 프리미엄 스파클링 와인으로 추천드립니다.

보히가스 와이너리는 13세기부터 카탈루냐 지역에서 포도 재배를 이어온 유서 깊은 가족 경영 와이너리입니다. 오덴아 계곡에 위치한 이곳은 뛰어난 미세기후와 석회암 토양 덕분에 고품질 포도를 재배할 수 있으며, 현재까지도 유기농 방식으로 경작을 지속하고 있습니다. 특히 카바 생산에 있어서는 고전적인 방식인 병 내 2차 발효와 긴 숙성 기간을 고수하여, 정통성과 품질을 동시에 갖춘 와인을 선보이고 있습니다.

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