
'차크라 바르다'는 이탈리아 슈퍼 투스칸의 전설 '사시카이아' 가문이 아르헨티나 파타고니아에서 선보이는 순수하고 강력한 피노 누아 와인입니다. '바르다(Barda)'는 '가파른 능선'을 뜻하며, 척박하지만 무한한 가능성을 지닌 파타고니아 테루아의 정수를 담고 있습니다. 이 와인은 1990년에 심어진 젊은 포도나무에서 수확한 포도로 만들어져, 신선하고 활기 넘치는 매력을 보여주도록 설계되었습니다.
특히 자연 그대로의 토착 효모를 사용해 낮은 온도에서 원형 시멘트 탱크에서 발효하며, 이후 50%는 시멘트 탱크에서, 50%는 프랑스산 오크 배럴에서 11개월간 숙성하여 복합미를 더합니다. 그 결과, 농축된 붉은 자두와 라즈베리 풍미, 은은한 육향과 미네랄리티가 어우러져 강력하면서도 순수한 맛을 선사합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌이 인상적이며, 샌달우드 향이 우아한 여운을 남깁니다. 신선하고 다재다능하여 오믈렛이나 샐러드, 생선 요리 등 다양한 음식과 완벽한 조화를 이루는 '차크라 바르다'를 통해 남미 최고 피노 누아의 명성을 직접 경험해 보세요.

보데가 차크라(Bodega Chacra)는 2003년, 이탈리아 최고의 와인 '사시카이아'의 창시자, 마리오 인치자 델라 로케타의 손자인 피에로 인치자 델라 로케타(Piero Incisa della Rocchetta)에 의해 설립되었습니다. 그는 뉴욕의 한 와인 테이스팅에서 파타고니아 리오 네그로(Río Negro) 지역에서 생산된 피노 누아를 맛본 후 그 매력에 깊이 빠졌습니다. 그는 곧바로 파타고니아로 날아가 1932년에 심어진 오래된 피노 누아 포도밭을 발견하고, 이곳의 독특한 테루아와 무한한 가능성을 직감했습니다.
보데가 차크라는 안데스 산맥과 파타고니아 사막 사이에 위치하여 강한 바람과 건조한 기후, 큰 일교차 등 포도 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 피에로는 이 땅의 순수함을 와인에 그대로 담기 위해 설립 초기부터 비오디나미 농법을 도입하고, 모든 양조 과정에서 인위적인 개입을 배제하는 것을 철학으로 삼았습니다. 그 결과, 보데가 차크라의 와인들은 파타고니아의 떼루아를 가장 투명하게 표현하며, 부르고뉴 와인에 비견될 만한 우아함과 복합미를 지녔다는 평을 받으며 전 세계 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.

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