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도멘 데 그랑드 에스페랑스 오로르 (슈냉블랑)

AI Pick

루아르의 '새벽'이 깨우는 관능적 유질감! 18개월 오크 숙성으로 완성된 프리미엄 슈냉 블랑의 우아한 여운에 취해보세요.

54,000원

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사진과 함께 상품 후기 작성 시 기본 300P 적립 예정

#화이트와인 #슈냉블랑 #루아르투렌 #오크숙성 #유질감 #미네랄리티 #해산물 #크림파스타 #프랑스와인 #여름밤 #가금류요리 #치즈안주

픽업 매장: 매장픽업

이런 친구들도 마음에 쏙 드실걸요!?

키햐 AI가 고객님의 취향저격 친구들을 찾아왔어요!

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김** · 2025-10-09

얼마 전, 한남동 갔다가 직원분 추천으로 마셔보고 계속 생각이 나서 다음날 찾아보고 키햐 통해서 주문했습니다. 원래 이 시즌엔 레드와인이 땡기는에 신기하게 이 계절에 너무 잘 어울렀던 화이트와인....특히 여성분들이라면 호불호 없이 좋아할 것 같아요~ 여행때 가져가려고 주문했는데 딱 시간 맞춰 픽업하고 키햐 첫 오더인데 애용할 것 같아요!

Taste

바디 | 2
당도 | 1
산미 | 4.5

Tasting Notes

Aroma | 흰 복숭아, 서양배, 코코넛, 흰 꽃, 구운 브리오슈
Taste | 풍성한 유질감, 생동감 있는 산도, 부싯돌 미네랄, 잘 익은 과일
Finish | 오크 뉘앙스와 함께 길고 우아하게 이어지는 여운

Information

종류 | 화이트 와인
용량 | 750ml
도수 | 13.5%
국가 | 프랑스 > 루아르 > 투렌
케이스 | 없음

MD's Comment

프랑스어로 '새벽'을 의미하는 '오로르(Aurore)'. 이 와인은 이름처럼 밝고 희망찬 기운을 선사하며 루아르 슈냉 블랑의 새로운 여명을 알립니다. '도멘 데 그랑드 에스페랑스'는 투렌 지역의 숨겨진 보석 같은 와이너리로, 특히 이 '오로르'는 그들의 가장 섬세하고 진중한 노력이 집약된 프리미엄 퀴베입니다.

부싯돌이 섞인 점토질 토양에서 손으로 직접 수확한 슈냉 블랑은, 무려 12시간의 침용 과정을 통해 포도알이 가진 모든 향을 끌어냅니다. 이후 18개월간의 오크통 숙성은 와인에 풍만하고 둥근 질감, 그리고 관능적일 만큼 부드러운 유질감을 선사합니다. 하지만 이 부드러움 속에는 떼루아에서 비롯된 짜릿한 미네랄리티가 팽팽한 긴장감을 부여하며 완벽한 균형을 이룹니다. 2025년 8월, 서울의 여름밤, 이 와인은 가벼운 해산물은 물론 까르보나라나 그릴에 구운 육류와도 환상적인 궁합을 보여주며 식탁의 수준을 한 단계 끌어올려 줄 것입니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

크림소스를 곁들인 가금류 요리 (닭고기, 오리고기)
구운 가리비, 랍스터 버터구이
돼지고기 안심 구이
숙성된 콩테 치즈

수상

2017 Vintage - La Revue des Vins de France 15/20점
2019 Vintage - Munskänkarna (스웨덴 와인 협회) 14/20점

도멘 데 그랑드 에스페랑스 오로르 (슈냉블랑) 상세 이미지

Brand Story

"위대한 희망을 담는 와이너리, 도멘 데 그랑드 에스페랑스(Domaine des Grandes Espérances)"

'도멘 데 그랑드 에스페랑스(위대한 희망의 도멘)'는 프랑스 루아르 밸리의 중심부인 투렌(Touraine) 지역에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 와인메이커 쟝-크리스토프 망다르(Jean-Christophe Mandard)는 대대로 이어온 가문의 유산을 바탕으로, 떼루아의 개성을 온전히 표현하는 와인을 만들겠다는 '위대한 희망'을 실현해 나가고 있습니다. 그는 2008년부터 모든 포도밭을 유기농으로 전환하며 땅의 건강과 생물 다양성을 존중하는 지속 가능한 농법을 실천하고 있습니다.

와이너리는 특히 슈냉 블랑과 소비뇽 블랑, 그리고 이 지역의 토착 품종들을 재배하기에 이상적인 부싯돌 섞인 점토질 토양을 소유하고 있습니다. 쟝-크리스토프는 포도밭에서의 세심한 관리와 양조 과정에서의 인위적인 개입을 최소화하는 철학을 통해, 각 품종과 떼루아가 지닌 순수한 매력을 와인에 고스란히 담아냅니다. 그의 와인은 루아르 밸리의 신선함과 투렌 떼루아의 복합미가 어우러져 섬세하고 우아한 스타일을 자랑합니다.

상품필수 정보

종류: 화이트 와인

용량: 750ml

도수: 13.5%

국가: 프랑스 > 루아르 > 투렌

케이스: 없음

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종류	화이트 와인	용량	750ml
도수	13.5%	국가	프랑스 > 루아르 > 투렌
케이스	없음

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