
지파드 크림 드 카카오 화이트는 프랑스를 대표하는 프리미엄 리큐르 브랜드인 지파드(Giffard)에서 생산한 고급 리큐르로, 천연 코코아 향을 바탕으로 만들어진 것이 특징입니다. 일반적인 초콜릿 리큐르와는 다르게 투명한 색감을 유지하면서도, 초콜릿의 풍부한 향과 맛을 제대로 구현해낸 제품입니다.
첫맛은 부드럽고 달콤하게 시작되며, 이어서 진한 다크 초콜릿과 로스팅된 커피의 깊은 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 마무리는 버터리하면서도 깔끔하게 떨어져 칵테일 베이스로 사용할 때 뛰어난 밸런스를 보여줍니다.
유당, 글루텐 프리이자 비건 제품으로, 다양한 고객의 취향과 식단을 고려한 제조 방식 또한 매력적인 요소입니다. 클래식한 초콜릿 베이스 칵테일부터 창의적인 디저트 칵테일까지, 폭넓은 활용도를 자랑하는 제품으로 칵테일 애호가나 바텐더들에게 강력히 추천됩니다. 특별한 날, 감미롭고 우아한 분위기를 연출하기에 제격입니다.
브랜디 알렉산더
초콜릿 마티니

지파드는 1885년, 프랑스 루아르 밸리의 소도시 앙제(Angers)에서 약사였던 에밀 지파드(Emile Giffard)에 의해 설립되었습니다. 호기심 많고 미식가적 기질이 있던 그는 무더운 여름, 소화 촉진과 청량 효과가 있는 민트의 효능을 연구하다가 상쾌하고 맑은 민트 리큐르를 발명했습니다. 이 리큐르는 즉시 큰 성공을 거두었고, 에밀은 약국을 증류소로 바꾸며 본격적인 주류 사업을 시작했습니다.
그로부터 5대째 이어져 내려오는 지파드 가문은 창립자의 정신을 계승하여 오직 최상의 천연 재료만을 고집하는 것을 철학으로 삼고 있습니다. 과일, 허브, 향신료 등 원재료의 맛과 향을 가장 순수하게 담아내는 것을 목표로, 전 세계 최고의 칵테일 바에 프리미엄 리큐르와 시럽을 공급하며 그 명성을 이어가고 있습니다. 지파드의 모든 제품은 자연의 본질을 존중하는 장인정신과 130년이 넘는 전통이 빚어낸 결과물입니다.

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