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레 코티유 피노 누아

AI Pick

부르고뉴 160년 거장의 손길을 3만 원대에? 떫지 않은 순수 과즙미로 피노 누아의 정석을 지금 경험하세요!

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#레드와인 #피노누아 #부르고뉴 #도멘루 #프랑스와인 #데일리와인 #딸기 #체리 #루꼴라 #허브 #가성비 #부드러운질감 #우아한산미

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종류	레드 와인	용량	750ml
도수	12~13%	국가	프랑스
케이스	없음

이런 친구들도 마음에 쏙 드실걸요!?

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Taste

바디 | 3
타닌 | 3
당도 | 0
산미 | 2

Tasting Notes

Aroma | 신선한 딸기, 잘 익은 체리, 라즈베리 등 붉은 과실의 향, 제비꽃, 은은한 향신료
Taste | 생동감 넘치는 과실 풍미와 우아한 산미, 부드럽고 매끄러운 질감
Finish | 깔끔하고 상쾌하며, 입안에 기분 좋게 남는 과일의 잔향

Information

종류 | 레드 와인
용량 | 750ml
도수 | 12~13%
국가 | 프랑스
케이스 | 없음

MD's Comment

부르고뉴의 심장부에서 160년 넘게 5대째 와인을 만들어 온 명가, '도멘 루(Domaine Roux)'가 선보이는 가장 현대적이고 세련된 피노 누아, '레 코티유'를 만나보세요. 이 와인은 특정 마을이나 밭의 이름 대신, 부르고뉴 최고의 피노 누아를 만들겠다는 '도멘 루'의 자신감과 5세대에 걸쳐 축적된 기술력을 전면에 내세운 특별한 프로젝트입니다. 꼬뜨 도르, 손앤루아르 등 5개 지역에서 가장 품질 좋은 포도만을 엄선하고, 이를 거장의 손길로 섬세하게 블렌딩하여 피노 누아라는 품종이 가진 매력을 가장 순수하고 아름답게 표현해냈습니다.

한 모금 마시는 순간, 잘 익은 딸기와 체리를 한입에 베어 문 듯 신선하고 풍부한 과실미가 폭발합니다. 무겁고 떫은 레드 와인이 부담스러웠던 분들이라도 '레 코티유 피노 누아'의 부드러운 질감과 우아한 구조감, 그리고 입안 가득 느껴지는 활기찬 생동감에 분명 매료될 것입니다. 피노 누아는 까다롭고 비싸다는 편견을 깨고, '정말 맛있는 데일리 피노 누아란 바로 이런 것'이라는 답을 제시하는 와인이죠.

특급 밭 와인은 아니지만, 특급 와인을 만드는 거장의 손길을 합리적인 가격에 경험할 수 있는 최고의 기회입니다. 오늘 저녁, '레 코티유 피노 누아' 한 잔으로 당신의 식탁을 프랑스 부르고뉴의 작은 레스토랑으로 만들어보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

향긋한 루꼴라나 허브를 곁들인 샐러드
부드럽게 조리한 소고기 안심 스테이크나 로스트 비프
잠봉 뵈르, 샤퀴테리 보드
브리, 까망베르 등 부드러운 질감의 치즈

Brand Story

160년, 5세대에 걸친 부르고뉴의 유산, 도멘 루 (Domaine Roux)

'도멘 루'의 역사는 1855년, 부르고뉴 와인의 심장부인 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)의 생토뱅(Saint-Aubin) 마을에서 시작되었습니다. 루이 루(Louis Roux)가 단 4헥타르의 작은 포도밭에서 와인을 빚기 시작한 이래, 도멘은 5세대에 걸쳐 부르고뉴의 가장 위대한 두 품종, 피노 누아와 샤르도네에 대한 깊은 존중과 열정을 바탕으로 성장해왔습니다. 그들은 대대로 물려받은 밭을 소중히 여기는 동시에, 새로운 밭을 꾸준히 매입하며 그 영역을 넓혀왔습니다.

오늘날 '도멘 루'는 샹볼 뮈지니, 제브레 샹베르탱, 퓔리니 몽라셰, 뫼르소 등 부르고뉴의 가장 빛나는 아펠라시옹에 70헥타르가 넘는 포도밭을 소유한, 이 지역의 가장 중요하고 존경받는 생산자 중 하나로 자리 잡았습니다. 그들의 양조 철학은 '전통과 현대의 완벽한 조화'로 요약됩니다. 각 포도밭이 지닌 고유의 '떼루아'를 와인에 그대로 담아내기 위해 전통적인 방식을 고수하면서도, 포도의 품질을 최상으로 끌어올리기 위한 현대적인 기술과 설비 투자를 아끼지 않습니다.

'레 코티유(Les Cotilles)' 프로젝트는 바로 이러한 '도멘 루'의 철학과 자신감이 응축된 결과물입니다. '코티유'는 '언덕'이라는 의미로, 최고의 포도가 자라는 비탈진 포도밭을 상징합니다. 160년이 넘는 시간 동안 부르고뉴의 수많은 언덕에서 포도를 재배하며 쌓아온 노하우를 집약하여, 특정 밭의 이름값에 의존하지 않고 오직 블렌딩 기술과 양조 실력만으로 최고의 피노 누아를 만들어낸 것입니다. 이는 부르고뉴의 위대한 유산을 더 많은 사람들이 즐길 수 있도록 하려는 '도멘 루'의 현대적인 비전과 사명을 보여줍니다.

상품필수 정보

종류: 레드 와인

용량: 750ml

도수: 12~13%

국가: 프랑스

케이스: 없음

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