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  • [세금포함] 타이쇼노 잇테키 (흑누룩 고구마소주) 720ml 대표이미지

Taisho no Itteki Imo Shochu 720ml

[세금포함] 타이쇼노 잇테키 (흑누룩 고구마소주) 720ml

AI Pick

소주 황금기 대정 시대의 전통 흑누룩으로 빚은 깊고 묵직한 고구마 소주 본연의 압도적인 단맛과 감칠맛!

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Information

  • 종류 | 고구마 소주
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 25%
  • 국가 | 일본>가고시마현
  • 케이스 | 없음

Tasting Notes

  • Aroma | 갓 쪄낸 신선한 고구마 고유의 구수하고 진한 향, 대정 시대 전통 누룩이 자아내는 깊고 아늑한 아로마
  • Taste | 흑누룩(검은 누룩) 제법 특유의 선이 굵고 묵직한 바디감, 입안 가득 짙게 퍼지는 고구마 고유의 풍부한 감칠맛과 은은한 단맛
  • Finish | 부드럽고 포근하게 넘어가는 목 넘김, 고구마 본연의 깊고 구수한 풍미가 긴 여운으로 이어지는 피니시

Information

  • 종류 | 고구마 소주
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 25%
  • 국가 | 일본>가고시마현
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“시간을 거슬러 대정(타이쇼) 시대를 마시다. 전통 흑누룩 제법으로 완성한 고구마 소주 본연의 묵직하고 선 굵은 매력.”

가고시마현의 오랜 역사와 장인 정신을 자랑하는 명가 '코마사 주조’가 소주의 황금기이자 흑누룩이 첫선을 보였던 대정(타이쇼) 시대의 전통 제법을 그대로 복원하여 빚어낸 명품 고구마 소주, '타이쇼노 잇테키(대정의 한 방울)'입니다. 이름처럼 대정 시대 양조 장인들의 철학과 한 방울의 정성을 고스란히 병 안에 담아내었습니다.

첨부해 주신 이미지에서 보실 수 있듯이, 질감이 살아있는 은은한 베이지 톤의 크래프트지 라벨에 힘 있는 서체로 새겨진 제품명은 전통적인 제법과 장인 정신의 묵직한 신뢰감을 시각적으로 전해줍니다.

이 제품은 현대적인 변형을 거치지 않은 당시의 '대정 흑누룩(大正黒麹)'을 고집스럽게 사용하여 소주를 발효시킵니다. 이 덕분에 최근 트렌디하게 출시되는 가볍고 화사한 스타일의 소주들과는 완벽히 차별화되는, 선이 굵고 묵직하며 정취 있는 바디감을 선사합니다. 엄선된 가고시마현산 고구마를 가득 사용해 잔을 채우는 순간 구수하고 농밀한 고구마 본연의 향이 포근하게 피어오르며, 한 모금 머금었을 때 느껴지는 깊은 감칠맛(우마미)과 은은한 천연의 단맛은 가히 압도적입니다. 고구마 소주 본연의 깊고 진한 매력을 탐두하고 싶으신 키햐 애호가분들께 단연 최고의 만족감을 선사할 크래프트 스피리츠로 적극 추천해 드립니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 오유와리 (따뜻한 물 혼합 / 강력 추천): 따뜻한 물과 소주를 6:4 또는 5:5 비율로 섞어 드셔보세요. 대정 시대 전통 흑누룩과 고구마가 품고 있던 진득하고 달콤한 풍미가 극대화되어 피어오르며, 몸을 포근하게 감싸주는 최상의 맛을 경험하실 수 있습니다.
  • 록쿠 (얼음 온더록스): 얼음 잔에 천천히 녹여가며 드시면, 고도수의 묵직한 타격감이 매끄럽게 정돈되면서 고구마 소주 특유의 짙은 감칠맛이 입안 가득 오일리하고 묵직하게 코팅되는 진정한 진가를 만끽하실 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 숯불 향이 은은하게 베어 기름진 풍미를 자랑하는 삼겹살 구이나 돈카츠 요리
  • 간장 소스로 달콤짭조름하게 졸여낸 일본식 돼지고기 조림(부타노카쿠니)
  • 노릇하게 구워내어 육즙이 풍부한 야키토리(닭고기 꼬치구이)나 고등어 구이
  • 진한 소스의 중화요리나 묵직한 하드 치즈 플레이트

Brand Story

1883년부터 이어져 온 가고시마의 장인 정신, 코마사 주조 (小正醸造)

1883년(메이지 16년) 고구마 소주의 본고장인 가고시마현에서 창업한 코마사 주조는 140년이 넘는 세월 동안 대를 이어 본격 소주를 빚어온 명문 양조장입니다. "상식을 뛰어넘는 혁신은 철저한 전통의 이해에서 시작된다"는 철학 아래, 가고시마의 천혜의 테루아르를 술에 담아내는 것으로 유명합니다.

코마사 주조는 수확한 지 얼마 되지 않은 신선한 지역 특산 고구마와 투명한 천연 용출수만을 사용하는 엄격한 원재료 기준을 고수합니다. 오랜 세월 축적된 증류 노하우를 바탕으로 전통적인 상압 증류를 정교하게 다듬어 빚어내는 그들의 술은 일본 현지뿐만 아니라 전 세계 미식가들에게 크래프트 소주의 표준으로 인정받고 있습니다. 전통 제법을 완벽하게 재현해 낸 ‘타이쇼노 잇테키’ 라인업을 통해 변치 않는 장인의 혼과 소주 고유의 깊은 유산을 전 세계 주류 애호가들에게 선사하고 있습니다.

상품필수 정보

종류
고구마 소주
용량
720ml
도수
25%
국가
일본>가고시마현
케이스
없음

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