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  • 토카이 에센치아 375ml 대표이미지

Tokaji Eszencia 375ml

토카이 에센치아 375ml

AI Pick

죽기 전에 꼭 마셔야 할 액체 보석! 헝가리 왕실의 넥타르이자 500년 세월을 견디는 불멸의 와인, 에센치아의 압도적 위엄을 경험하세요.

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Information

  • 종류 | 화이트 와인
  • 용량 | 375ml
  • 도수 | 2.5%
  • 국가 | 헝가리
  • 케이스 | 없음

Taste

  • 바디 | 5
  • 당도 | 5
  • 산미 | 5

Tasting Notes

  • Aroma | 파인애플, 시트러스, 리치, 오렌지꽃, 말린 살구
  • Taste | 크림, 딸기, 꿀, 한 그루의 포도나무가 농축된 듯한 강렬한 에너지와 극강의 단맛
  • Finish | 말로 형용할 수 없는 오묘함, 수백 년을 이어갈 듯한 압도적이고 긴 여운

Information

  • 종류 | 화이트 와인
  • 용량 | 375ml
  • 도수 | 2.5%
  • 국가 | 헝가리
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“포도나무 한 그루의 생명력을 단 한 방울에, 헝가리 왕실이 사랑한 불멸의 넥타르.”

토카이 에센치아는 단순한 와인을 넘어선, 인류가 만들어낸 가장 경이로운 액체 중 하나입니다. 귀부병에 걸려 쪼글쪼글해진 100% 아수(Aszú) 베리만을 모아, 그 어떤 인위적인 압착 없이 포도 자체의 무게로만 떨어지는 단 한 방울의 즙들을 모아 빚어냅니다. 포도나무 한 그루가 통째로 들어갔다고 표현할 만큼 극도로 제한된 생산량을 자랑하는 토카이 와인의 최고봉입니다.

이 와인의 잔당은 무려 450g/L 이상으로, 꿀보다도 높은 압도적인 당도를 지닙니다. 하지만 결코 질리지 않는 이유는 이를 완벽하게 받쳐주는 찬란한 산미 덕분입니다. 입안에 머금는 순간 파인애플, 리치, 말린 살구의 향연이 펼쳐지며, 부드러운 크림과 딸기의 뉘앙스가 혀끝을 감쌉니다. 알코올 도수는 1.5% 남짓에 불과하여, 술이라기보다는 진귀한 생명수나 고농축 에센스를 맛보는 듯한 오묘하고 강렬한 에너지를 선사합니다.

과거 헝가리 왕실에서 상처 치유나 피부 미용을 위한 치료제로 쓰였을 만큼 그 효험과 희소성을 인정받았던 에센치아는, 무려 500년을 보관해도 그 맛이 변치 않는 '불멸의 와인’으로 불립니다. 잔에 따라 마시기보다 전용 스푼으로 떠서 음미하는 이 특별한 와인은, 와인 애호가를 위한 세상에서 가장 위대하고 잊을 수 없는 선물이 될 것입니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 크리스탈 스푼으로 한 입씩: 일반적인 와인잔에 따라 마시기보다, 전용 크리스탈 스푼이나 티스푼에 덜어 혀 위에 올린 뒤 천천히 녹이듯 음미해 보세요.
  • 섬세한 칠링: 10~12℃ 정도로 시원하게 보관한 뒤 드시면 끈적임 없이 산뜻한 과실 향과 산미를 더욱 선명하게 느낄 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 단독 음용
  • 푸아그라
  • 블루 치즈
  • 최고급 바닐라 아이스크림

Brand Story

왕들의 와인, 와인의 왕 (Vinum Regum, Rex Vinorum), 토카이 (Tokaji)

헝가리 북동부에 위치한 토카이(Tokaji) 지역은 세계에서 가장 오래된 귀부 와인(Noble Rot Wine) 생산지입니다. 가을이 되면 보드로그 강과 티서 강이 만나 피어오르는 짙은 안개가 포도밭을 덮고, 이 습기 속에서 보트리티스 시네리아(Botrytis Cinerea) 균이 포도알에 내려앉아 수분을 증발시키며 당도와 풍미를 극한으로 농축시킵니다. 이렇게 만들어진 포도가 바로 ‘아수(Aszú)’ 베리입니다.

프랑스의 루이 14세가 "왕들의 와인이자, 와인의 왕"이라 극찬했던 토카이 와인 중에서도, '에센치아(Eszencia)'는 인간의 개입을 최소화하고 오직 자연의 중력과 시간만이 빚어낼 수 있는 자연의 기적입니다. 높은 당도 탓에 발효가 극도로 느리게 진행되어 1~3%의 알코올을 얻는 데 수년이 걸리기도 합니다. 수백 년의 세월을 견디는 생명력을 지닌 에센치아는, 오늘날까지도 전 세계 와인 수집가들의 궁극적인 로망으로 자리 잡고 있습니다.

상품필수 정보

종류
화이트 와인
용량
375ml
도수
2.5%
국가
헝가리
케이스
없음

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1000019646 토카이 에센치아 375ml 760000

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