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  • 가비안 피케트 로쏘 750ml 대표이미지

Gabian Piquette Rosso 750ml

가비안 피케트 로쏘 750ml

AI Pick

4.5도의 가벼움과 톡 쏘는 미탄산! 싱그러운 시트러스와 기분 좋은 쌉싸름함이 어우러진 이탈리아 내추럴 피케트를 만나보세요.

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Information

  • 종류 | 내추럴 와인
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 4.5%
  • 국가 | 이탈리아
  • 케이스 | 없음

Taste

  • 바디 | 2
  • 타닌 | 1
  • 당도 | 1
  • 산미 | 4

Tasting Notes

  • Aroma | 갓 짜낸 레몬, 라임 껍질, 핑크 자몽의 싱그러운 과즙 향, 짭조름한 효모 향, 은은한 생강과 허브 뉘앙스.
  • Taste | 입안에 머금는 순간 미세하게 뽀글거리는 미탄산(Fizzy)이 혀를 기분 좋게 자극하며, 쨍하고 생생한 산미가 활력을 불어넣습니다. 단맛은 철저히 배제된 내추럴 드라이 스타일.
  • Finish | 포도 껍질에서 우러나온 은은하고 쌉싸름한 맛(Gently Bitter)이 침샘을 자극하는 산미와 근사한 밸런스.

Information

  • 종류 | 내추럴 와인
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 4.5%
  • 국가 | 이탈리아
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“포도 껍질의 마지막 풍미까지, 레몬과 기포로 산뜻하게 다시 피어나다.”

'가비안 피케트 로쏘’는 일 파르네토가 레드 포도 껍질을 다시 발효해 만든 피케트 스타일의 한 병입니다. 람브루스코와 마르체미노의 껍질에 물과 레몬을 더하고 자연 효모로 발효한 뒤, 병내 발효로 기포를 살렸습니다. 포도의 남은 풍미를 청량한 맛으로 이어가는 방식이 흥미로운 제품으로, 일반적인 와인과 다른 가벼운 한 잔을 즐기고 싶을 때 펼쳐보기 좋습니다.

레몬과 라임 껍질을 떠올리게 하는 시트러스 향 사이로 효모와 은은한 허브의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 미세한 기포와 선명한 산미가 생기를 더하고, 포도 껍질에서 오는 기분 좋은 쌉싸름함이 드라이한 맛을 받쳐줍니다. 충분히 차갑게 준비하면 과실의 향과 탄산이 산뜻하게 이어집니다. 가벼운 해산물과 샐러드, 바삭한 전을 곁들이며 피케트의 자유로운 매력을 즐겨보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 충분히 차갑게: 6~8℃ 정도로 냉장한 뒤 세워두었다가 천천히 개봉해 기포를 즐겨보세요.
  • 화이트 와인잔: 향을 느끼기 좋은 잔에 조금씩 따라 포도와 레몬의 풍미를 살펴보세요.
  • 얼음 없이 천천히: 희석하지 않고 잔의 온도가 조금 오르며 열리는 향과 질감을 즐겨보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 새우 튀김, 채소 덴푸라
  • 해물파전, 부추전
  • 소금구이 닭꼬치
  • 바지락 술찜, 조개탕
  • 리코타 치즈 샐러드

가비안 피케트 로쏘 750ml 상세 이미지

Brand Story

에밀리아의 포도, 마지막 껍질까지 새롭게, 일 파르네토 (Il Farneto)

일 파르네토는 이탈리아 에밀리아로마냐 카스텔라라노에 자리한 생산자입니다. 마르코 베르토니가 이끄는 이곳은 지역의 포도와 전통적인 발효 문화를 바탕으로 개성 있는 와인과 가비안 시리즈를 선보입니다. 람브루스코와 마르체미노 등 에밀리아의 품종이 그 맛의 출발점입니다.

가비안은 와인을 만들고 남은 포도 껍질에 다시 쓰임을 부여합니다. 물을 더해 재발효하는 전통적인 피케트의 발상에 레몬과 병내 발효를 더해, 과실과 청량함이 가볍게 이어지는 한 병을 만듭니다. 포도의 마지막 풍미까지 아끼는 방식이 오늘의 식탁에서 즐길 수 있는 새로운 맛으로 이어집니다.

가비안 로쏘에는 레드 포도 껍질을 다시 발효하는 일 파르네토의 발상이 담겨 있습니다. 레몬과 병내 발효의 기포를 더해 원료의 남은 풍미를 새로운 맛으로 이어가며, 포도의 쓰임을 끝까지 살리는 즐거움을 전합니다.

가비안 피케트 로쏘 750ml 상세 이미지

상품필수 정보

종류
내추럴 와인
용량
750ml
도수
4.5%
국가
이탈리아
케이스
없음

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1000020302 가비안 피케트 로쏘 750ml 49000

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