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  • [세금포함] 피에르 지라르댕, 포마르 프리미에 크뤼 '레 뤼지엉 바' 2023 750ml 대표이미지

Pierre Girardin, Pommard Premier Cru 'Les Rugiens-Bas' 2023 750ml

[세금포함] 피에르 지라르댕, 포마르 프리미에 크뤼 '레 뤼지엉 바' 2023 750ml

AI Pick

부르고뉴 초신성 피에르 지라르댕이 빚어낸 포마르 최정상 크뤼! 그랑 크뤼급의 압도적인 미네랄과 실키한 타닌, 순수한 붉은 과실의 정수를 만나보세요.

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#레드와인 #부르고뉴와인 #피노누아 #피에르지라르댕 #포마르 #프랑스와인 #프리미엄와인 #고급선물 #기념일와인 #소고기스테이크 #오리고기 #컬렉터아이템
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Information

  • 종류 | 레드 와인
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 13%
  • 국가 | 프랑스
  • 케이스 | 없음
  • 소비기한 | 상품 발송일을 기준으로 소비기한이 40일 이상 남은 상품만을 판매

Taste

  • 바디 | 4
  • 타닌 | 4
  • 당도 | 1
  • 산미 | 4

Tasting Notes

  • Aroma | 야생 딸기, 블랙체리, 라즈베리, 석류, 부싯돌, 젖은 돌, 백후추, 타임
  • Taste | 응축된 붉은 과실미, 치밀하고 단단한 타닌, 정교한 미네랄리티, 생동감 넘치는 산미, 스파이시한 풍미
  • Finish | 실크처럼 매끄러운 질감, 우아한 밸런스, 길고 깊은 여운

Information

  • 종류 | 레드 와인
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 13%
  • 국가 | 프랑스
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“그랑 크뤼를 넘보는 포마르 최고의 명밭, 부르고뉴의 초신성이 빚어낸 정교한 마스터피스.”

'피에르 지라르댕, 포마르 프리미에 크뤼 레 뤼지엉 바 2023’은 현재 전 세계 와인 시장에서 가장 뜨거운 관심을 받고 있는 부르고뉴의 젊은 천재 양조가, 피에르 지라르댕(PVG)의 하이엔드 피노 누아입니다. 포마르 지역에는 아직 그랑 크뤼 밭이 없지만, 만약 승격된다면 단연 1순위로 꼽히는 전설적인 프리미에 크뤼 구획이 바로 ‘레 뤼지엉(Les Rugiens)’, 그중에서도 핵심 중의 핵심인 하단부 '레 뤼지엉 바(Les Rugiens-Bas)'입니다.

산화철이 풍부해 붉은빛을 띠는 자갈과 석회암 토양에서 자란 30년 이상 수령의 올드 바인 포도를 수확하여, 100% 홀 클러스터(전송이 발효) 및 야생 효모를 사용해 양조했습니다. 잔에 따르면 야생 딸기와 블랙체리, 석류의 선명하고 순수한 과실 아로마 위로, 백후추와 허브, 그리고 부싯돌 같은 서늘한 미네랄 노트가 입체적으로 피어오릅니다. 입안에 머금으면 기존 포마르의 투박하고 거친 이미지를 완전히 뒤집는 피에르 지라르댕 특유의 정교하고 실키한 텍스처가 펼쳐집니다. 단단한 골격과 촘촘한 타닌, 혀를 깨우는 생동감 넘치는 산미가 완벽한 조화를 이루며 끝없이 긴 여운을 남깁니다.

특별 제작된 대형 오크통에서 과도한 오크 터치를 배제하고 비정제·비여과 방식으로 병입하여, 위대한 떼루아의 순수한 에너지를 한 방울도 남김없이 담아냈습니다. 지금 마셔도 놀라운 화사함을 보여주지만, 앞으로 10년 이상의 장기 숙성 잠재력까지 겸비한 바틀로 소장 가치를 중시하는 와인 애호가분들께 강력히 추천해 드립니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 충분한 브리딩: 단단한 구조감과 잠재력을 지닌 하이엔드 와인이므로, 음용 전 최소 1~2시간 전에 미리 오픈하여 잔에서 천천히 시간을 두고 변화하는 아로마의 레이어를 즐기시길 권장합니다.
  • 적정 온도와 글라스: 15~17℃ 정도의 선선한 온도로 서브하시고, 볼이 넓고 둥근 부르고뉴 전용(피노 누아) 글라스를 사용하여 섬세하게 피어나는 꽃향기와 미네랄리티를 온전히 만끽해 보세요.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 오리 가슴살 로스트, 메추라기 구이 (풍부한 육즙을 지닌 가금류 요리가 구조감 있는 포마르 피노 누아와 완벽한 마리아주를 이룹니다)
  • 소고기 안심 스테이크, 양갈비 스테이크 (섬세하고 부드러운 육류 요리의 감칠맛을 와인의 치밀한 타닌과 산미가 고급스럽게 끌어올려 줍니다)
  • 트러플 리조토, 야생 버섯 라구 파스타 (흙내음과 미네랄 노트가 버섯의 깊은 풍미와 훌륭한 시너지를 냅니다)
  • 숙성된 에푸아스 치즈, 콩테 치즈

Brand Story

부르고뉴 와인계의 가장 빛나는 초신성, 피에르 지라르댕 (Pierre Girardin)

피에르 지라르댕(Pierre-Vincent Girardin, 이하 PVG)은 부르고뉴의 저명한 생산자였던 아버지 '뱅상 지라르댕(Vincent Girardin)'의 양조 철학과 노하우를 물려받아, 2017년 약관 19세의 나이로 자신의 도멘을 설립하며 혜성처럼 등장한 천재 와인메이커입니다. 아버지가 포도밭 일부를 매각할 때 가장 뛰어난 핵심 구획들만을 남겨 아들에게 물려주었고, 피에르는 첫 빈티지부터 평단과 애호가들의 폭발적인 찬사를 끌어내며 단숨에 부르고뉴 차세대 스타로 자리매김했습니다.

그의 양조 철학은 '떼루아의 가장 순수하고 정교한 표현’에 있습니다. 기존 부르고뉴에서 관행적으로 쓰던 228L 바리크 오크통 대신, 오스트리아의 명문 오크통 제작사 프란츠 슈토킹거(Franz Stockinger) 등에 특별 주문한 456L 대형 오크통을 사용하여 인위적인 오크 향을 최소화하고 포도 본연의 과실미와 미네랄리티를 극대화합니다. 전통에 대한 깊은 존중과 현대적인 정교함을 결합한 그의 와인은 전 세계에서 가장 구하기 힘든 부르고뉴 와인 중 하나로 손꼽히고 있습니다.

상품필수 정보

종류
레드 와인
용량
750ml
도수
13%
국가
프랑스
케이스
없음
소비기한
상품 발송일을 기준으로 소비기한이 40일 이상 남은 상품만을 판매

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1000020329 [세금포함] 피에르 지라르댕, 포마르 프리미에 크뤼 '레 뤼지엉 바' 2023 750ml 317000

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