
“살구를 떠올리는 과실감과 깊은 숙성 향이 만나는 브랜디.”
산토리 XO 디럭스는 숙성감이 풍부한 원주에 가볍고 프루티한 원주를 조합한 브랜디입니다. 향은 깊고 화사하며, 입안에서는 살구를 떠올리는 과실감과 부드러운 감칠맛이 어우러집니다. 식후에 천천히 향을 살피고 싶은 분께 잘 어울립니다.
풍미가 깊지만 질감은 부드러워 온더록에서도 좋은 균형을 보여 줍니다. 작은 튤립 잔에 소량을 따라 향을 느낀 뒤, 얼음이나 물을 조금 더하며 변화를 살펴보세요. 말린 과일과 고소한 견과류를 곁들이면 숙성이 더하는 여운을 차분하게 즐길 수 있습니다.
과실의 향긋함과 숙성 향의 깊이가 함께 있어 식후의 여유를 차분하게 만들기 좋습니다. 달콤한 안주를 여러 가지 놓기보다 숙성 치즈나 구운 호두를 조금만 준비해 보세요. 서로 다른 풍미가 잔에서 어떻게 이어지는지 집중하면 XO 디럭스의 부드러운 질감이 더욱 잘 느껴집니다.
산토리의 브랜디는 과실을 발효하고 증류한 원주에 숙성과 블렌딩을 더해 향미를 다듬는 제품군입니다. 화사한 과실감과 오크통에서 얻는 풍미를 어떤 비율로 연결하는지에 따라, 가볍게 즐기는 VO부터 풍성한 숙성감을 음미하는 XO까지 서로 다른 스타일을 만듭니다.
이처럼 같은 브랜디라도 즐기는 목적은 다양합니다. 식후에 향을 차분히 살피는 한 잔, 얼음과 함께 부드럽게 풀어 마시는 한 잔, 과일이나 탄산수로 산뜻하게 바꾸는 한 잔이 모두 가능합니다. 제품에 따라 원주의 개성과 블렌딩의 방향을 달리해 선택의 폭을 넓혀 줍니다.
먼저 적은 양을 그대로 맛본 뒤 물이나 얼음을 더해 보세요. 향의 강도가 달라지는 동안 과실의 인상과 숙성의 깊이가 번갈아 드러납니다. 익숙한 치즈나 견과류를 함께 준비하면 브랜디를 어렵게 느끼지 않고 취향에 맞는 방식으로 즐기기 좋습니다.
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