진한 고구마 향이 먼저 올라오고, 입안에서는 달콤함과 구수함이 균형을 이룬다. 자극 없이 부드럽게 넘어가며, 은은한 스모키함과 깔끔한 여운이 오래 남아 천천히 음미하기 좋다.

진한 고구마 향이 먼저 올라오고, 입안에서는 달콤함과 구수함이 균형을 이룬다. 자극 없이 부드럽게 넘어가며, 은은한 스모키함과 깔끔한 여운이 오래 남아 천천히 음미하기 좋다.
고구마 소주의 본고장, 가고시마의 자부심을 대표하는 이름 '호우잔(宝山)'. 그중에서도 가장 클래식하고 부드러운 맛으로 170년 넘게 사랑받아 온 스탠다드, '사츠마 호우잔 시로코지'입니다. 고구마 소주를 처음 시작하는 분에게, 혹은 매일의 반주로 즐길 가장 기본에 충실한 소주를 찾는 분에게 이보다 더 좋은 선택은 없습니다.
'호우잔'의 맛은 '흰 누룩(白麹)'을 사용하여 고구마 소주 특유의 강한 향은 줄이고, 원재료인 고구마의 순수한 감칠맛과 은은한 단맛을 살린 것이 특징입니다. 덕분에 어떤 음식과도 잘 어울리고, 매일 마셔도 질리지 않는 편안함을 선사합니다. 170년 명가의 가장 기본에 충실한 맛, '사츠마 호우잔 시로코지'로 진짜 고구마 소주의 매력을 느껴보세요.
'호우잔' 시리즈를 만드는 니시 주조(西酒造)는 1845년, 일본 고구마 소주의 심장인 가고시마현에 설립된 170년 역사의 명가입니다. 이들의 철학은 '흙에서부터 시작하는 술 빚기(土から始める酒造り)'라는 한 문장에 모두 담겨있습니다. 좋은 술은 좋은 원료에서, 좋은 원료는 좋은 흙에서 나온다는 믿음 아래, 직접 농업 법인을 설립하여 소주의 원료가 되는 고구마와 쌀을 재배하는 것으로 유명합니다.
'호우잔(宝山)', 즉 '보물 산'이라는 이름은 자신들의 술이 바로 이 가고시마의 대지가 주는 선물, 보물이라는 자부심을 나타냅니다. 170년이 넘는 시간 동안, 니시 주조는 단순히 술을 만드는 것을 넘어 가고시마의 자연과 함께 호흡하며 최고의 소주를 향한 외길을 걸어왔습니다. '사츠마 호우잔'은 바로 이들의 정직한 철학과 장인정신이 빚어낸 가장 클래식한 결과물입니다.
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