
올리비에 트리꽁 샤블리 프리미에 크뤼 몽멩은 부르고뉴 지역 샤블리 마을 상부에 위치한 몽멩 클라이밋에서 생산됩니다. 이 와인은 1.20헥타르의 작은 포도밭에서 생산되며, 일조량이 풍부하여 프리미에 크뤼 중 가장 부드러운 맛을 자랑합니다.
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올리비에 트리꽁의 역사는 1956년, 트리꽁 가문에 의해 설립된 Domaine de Vauroux에서 시작됩니다. 1972년 첫 포도나무를 심은 이래로, 도멘은 전통적인 와인 제조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 성장해 왔습니다. 이러한 접근 방식은 올리비에 트리꽁이 샤블리 지역에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 데 크게 기여했습니다.
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