코자에몽 사카나 라벨 준마이긴죠는 물고기와의 완벽한 조화를 목표로 제작된 사케입니다. 이 독특한 라벨 디자인은 여러 레스토랑 셰프들이 그린 자신들의 좋아하는 해산물 이미지로 구성되어 있습니다. 특히, 산미가 높고 지방이 많은 물고기 종류와 잘 어울립니다. 또한, 이 사케는 기후현의 대표 쌀인 히다호마레를 사용하여 고산지대에서 재배되는 쌀의 특성을 잘 살려냈습니다.
나카시마 양조장은 기후현에 위치하며, 히다호마레 쌀을 사용하여 탁월한 품질의 사케를 생산하고 있습니다. 이 쌀은 타카야마 산맥 고도 800미터에서 재배되며, 독특한 환경에서 자란 쌀을 통해 양조장은 고유의 맛과 향을 가진 사케를 만들어냅니다. 코자에몽 사카나 라벨 준마이긴죠는 해산물과의 완벽한 조화를 위해 특별히 제작되었으며, 사케와 음식의 조합에 대한 깊은 이해를 바탕으로 합니다.
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