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토우코우 준마이

AI Pick

400년 장인의 집념이 빚어낸 50% 정미의 극치! 3만 원대로 만나는 과일 향 가득한 고품격 준마이 사케입니다.

49,000원

8% 44,600원

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픽업 매장: 매장픽업

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Tasting Notes

Aroma | 신선하고 은은한 과일 향
Taste | 입안을 감싸는 부드러운 질감, 조화로운 단맛과 산미
Finish | 깔끔하고 상쾌한 여운, 은은하게 이어지는 과일 향

Information

종류 | 사케-준마이
용량 | 720ml
도수 | 15%
국가 | 일본
케이스 | 없음

MD's Comment

토우코우 준마이는 일본 가고시마현의 코지마소우혼텐 양조장에서 생산되는 고품격 준마이 사케입니다. 준마이는 40% 이상 정미된 쌀로 양조하며 첨가물을 넣지 않는 순수 사케를 뜻합니다.

코지마소우혼텐은 가고시마의 자연이 선사하는 최상의 재료만을 엄선하여 정성껏 술을 빚습니다. 토우코우 준마이는 가고시마 토종 쌀인 '콘나리'를 사용하여 50% 정도 정미하여 만든 준마이 사케로, 쌀 본연의 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.

신선하고 은은한 과일 향이 매력적인 토우코우 준마이는 살구, 멜론, 바나나 등의 향이 조화롭게 어우러집니다. 부드럽고 둥근 질감이 입안을 감싸며, 사케 특유의 단맛과 산미가 훌륭한 밸런스를 이룹니다. 15%의 도수로 가볍게 즐기기 좋으며, 식전주나 디저트와도 잘 어울리는 다재다능한 사케입니다.

Brand Story

전통의 맛을 현대에 전하는 장인, 코지마소우혼텐

코지마소우혼텐은 1597년 설립해 23대째 운영되고 있는 역사 깊은 양조장입니다. 사케 박물관까지 운영할 정도로 유서 깊은 이곳에서 재배되는 쌀은 단맛과 향, 식감이 뛰어나 최고급 사케를 빚는데 적합합니다. 코지마소우혼텐은 이 쌀과 깨끗한 지하수, 가고시마만의 기후가 키워낸 효모균을 사용해 사케를 제조합니다.

장인의 정성과 가고시마의 자연이 만나 탄생한 코지마소우혼텐의 사케는 부드럽고 품격있는 맛으로 정평이 나있습니다. 특히 준마이 스타일의 '토우코우'는 그들의 대표작으로, 쌀의 감칠맛과 깊이가 살아있는 섬세한 사케입니다.

상품필수 정보

종류: 사케-준마이

용량: 720ml

도수: 15%

국가: 일본

케이스: 없음

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