

벤치마크 Old No.8은 200년 이상의 전통을 자랑하는 버팔로 트레이스 증류소의 대표 버번 위스키입니다. 버팔로 트레이스는 켄터키주에 자리 잡은 미국에서 가장 오래된 증류소 중 하나로, 7번이나 '올해의 증류소'로 선정될 만큼 뛰어난 기술력을 인정받고 있죠.
벤치마크 No.8은 그 중에서도 누구나 편하게 즐길 수 있는 데일리 버번으로 사랑받아요. 병을 열면 달콤하고 부드러운 꿀, 바닐라, 캐러멜 향이 은은하게 피어 오릅니다. 첫 모금에서는 꿀, 견과류의 달콤함이 느껴지고 곧이어 바닐라, 캐러멜의 풍부한 맛이 입안을 가득 채우죠.
오크 숙성에서 온 풍미가 위스키에 깊이를 더해주면서도 지나치게 무겁지 않아 술술 넘어갑니다. 긴 여운 없이 산뜻하게 마무리되는 피니쉬 또한 벤치마크 No.8의 매력 포인트예요.
도수도 40도로 부담이 없어 캐주얼하게 즐기기에 제격입니다. 온더락이나 하이볼로 가볍게 즐겨도 좋고, 칵테일 재료로도 손색이 없어요. 전형적인 버번 위스키의 맛을 쉽게 접하고 싶다면 벤치마크 No.8이 정답이 될 거예요.
버팔로 트레이스는 130에이커에 달하는 광활한 부지에 4세기 전 건축술로 지어진 증류소예요. 거대한 물소가 서부를 향해 나아가던 개척자 정신을 기리는 헌사와도 같은 곳이죠. 그 장엄한 역사의 한 페이지에 당신도 함께 해보는 건 어떨까요? 벤치마크 No.8로 버번 위스키의 세계로 향하는 여정을 떠나보세요.
200여 년 전, 버팔로 떼가 켄터키 강을 건너 광활한 서부로 향했습니다. 이들이 남긴 발자취(Trace)를 따라 세워진 것이 바로 버팔로 트레이스 증류소예요. 긴 세월 버번 위스키의 역사를 써내려 온 전설의 증류소죠.
버팔로 트레이스는 켄터키 최고(最古)의 증류소 중 하나로 국가 지정 사적지로 보호받고 있어요. 금주법 시대에도 '의약용'이라는 명목으로 위스키 생산이 허용될 만큼 오랜 전통을 자랑하죠.
버팔로 트레이스를 상징하는 일곱 번의 '올해의 증류소' 타이틀은 결코 우연이 아닙니다. 전통을 고수하면서도 혁신을 멈추지 않는 장인 정신, 최고급 재료에 대한 집착, 시대를 아우르는 폭넓은 제품군까지. 버팔로 트레이스가 명실상부 미국 최고의 증류소로 군림할 수밖에 없는 이유죠.
그중에서도 버팔로 트레이스를 대표하는 버번이 바로 벤치마크 Old No.8입니다. 호밀 함량을 높여 더욱 부드러운 풍미를 구현한 버번으로, 누구나 편하게 즐길 수 있는 매력을 지녔죠. 달콤하고 산뜻한 풍미 덕에 캐주얼한 자리는 물론 칵테일 베이스로도 그만이에요.
130에이커에 펼쳐진 버팔로 트레이스의 장엄한 풍경은 그 자체로 역사의 숨결을 느끼게 합니다. 4세기 전 건축술로 지어진 증류소는 변함없이 완벽하게 가동되며, 버팔로의 정신을 담은 버번을 만들어내고 있죠.
광활한 신세계를 향해 나아가던 개척자의 용기와 모험 정신. 버팔로 트레이스가 벤치마크 No.8에 담아낸 건 바로 그것입니다. 평범한 일상을 버번 한 잔으로 새롭게 만들어보고 싶다면, 지금 당장 벤치마크 No.8을 만나보세요.
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