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  • 브로큰배럴 캐스크 스트렝스 버번 750ml 대표이미지

Broken Barrel Cask Strength Bourbon 750ml

브로큰배럴 캐스크 스트렝스 버번 750ml

AI Pick

오크를 깨부수고 추출한 압도적 농축미! 57.5% 도수의 원초적 본능을 깨우는 혁명적 CS 버번의 정점을 경험하세요.

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Information

  • 종류 | 버번 위스키
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 57.5%
  • 국가 | 미국>켄터키
  • 케이스 | 없음

Tasting Notes

  • Aroma | 진한 바닐라, 토피, 구운 오크, 다크 체리, 카카오, 담배잎
  • Taste | 강렬한 버번의 바디감 위로 퍼지는 달콤한 옥수수, 스파이스, 셰리의 풍미
  • Finish | 긴 여운 속에 남는 다크 초콜릿, 오크, 미묘한 스모크

Information

  • 종류 | 버번 위스키
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 57.5%
  • 국가 | 미국>켄터키
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“전통의 배럴을 깨고, 강렬한 풍미를 새로 쓰다.”

Broken Barrel Cask Strength Bourbon 은 브로큰배럴의 혁신적 피니시 공법인 Oak Bill™ 을 가장 강렬하게 느낄 수 있는 캐스크 스트랭스 버전입니다.

기존 스몰배치가 부드러운 밸런스를 중시했다면, 캐스크 스트랭스는 오크와 스테이브가 만들어내는 원초적인 풍미를 그대로 병입했습니다.
켄터키 전통의 버번 베이스에, 깨뜨린 프렌치오크·셰리·버번 캐스크 조각(스테이브)을 조합한 오크빌(Oakville) 배럴에서 피니시를 진행합니다.

이 독창적인 피니시는 오크 표면의 노출 면적을 극대화해 바닐라, 초콜릿, 스파이스, 미네랄 향을 깊고 농도 있게 끌어올립니다. 57.5%의 높은 도수임에도 불구하고, 입안에서는 벨벳 같은 질감과 다층적인 단맛이 부드럽게 퍼집니다.

온더록으로 마시면 오크의 단맛이 강조되고, 스트레이트로 마시면 강렬한 향과 무게감이 진정한 캐스크 스트랭스의 매력을 보여줍니다. 전통을 깨고 새로운 풍미를 창조한다는 브로큰배럴의 철학을 가장 순수하게 체험할 수 있는 대표작입니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 스트레이트 또는 온더록 추천
  • 몇 방울의 물을 더해 향의 확장을 느껴보기
  • 강한 피니시를 원한다면 상온 보관 후 바로 시음

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 스테이크, 훈제 브리스킷, 그릴드 소시지
  • 다크 초콜릿, 시가, 바닐라 푸딩
  • 강한 풍미의 치즈(블루치즈, 에멘탈)

수상

  • 2022 San Francisco World Spirits Competition – Double Gold Medal
  • 2021 American Whiskey Masters – Gold Medal
  • 2020 The Tasting Panel – 95 Points

브로큰배럴 캐스크 스트렝스 버번 750ml 상세 이미지

Brand Story

“We Break Barrels to Build Flavor.” — 브로큰배럴 위스키 컴퍼니

Broken Barrel Whiskey Co. 는 캘리포니아 출신 위스키 메이커 세스 벤하임(Seth Benhaim) 이 2017년 켄터키 오웬스보로에 설립한 독립 수공예 증류 브랜드입니다.

브랜드의 시작은 한 병의 위스키와 한 자루의 도끼로부터 비롯되었습니다. 세스는 “왜 모두 같은 통에서 숙성해야 하는가?”라는 질문으로부터 ‘통을 깨뜨려 새로운 풍미를 만든다’는 발상을 실현시켰습니다.

그렇게 탄생한 Oak Bill™ 개념은 기존의 “Mash Bill(곡물 비율)”에 대응되는, ‘오크 조합의 설계도’로서 브로큰배럴만의 정체성을 확립했습니다.

그들은 전통적인 켄터키 버번의 기반 위에 프렌치 오크, 셰리 캐스크, 버번 캐스크 등 다양한 통의 스테이브를 조합해 새로운 향과 맛을 창조합니다. 이 혁신적인 숙성 방식은 위스키 업계에 큰 반향을 일으켰으며, “케미스트리와 예술의 교차점에서 태어난 버번”이라 불립니다.

오늘날 브로큰배럴은 켄터키의 클래식한 혼과 캘리포니아의 실험 정신을 결합한 하이브리드 브랜드로 평가받으며, 버번을 넘어 라이, 피티드 위스키 등으로 포트폴리오를 확장하고 있습니다.

브로큰배럴 캐스크 스트렝스 버번 750ml 상세 이미지

상품필수 정보

종류
버번 위스키
용량
750ml
도수
57.5%
국가
미국>켄터키
케이스
없음

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