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Castelvecchi Chianti Classico Reserva “Lodolaio” DOCG 750ml

카스텔 베키 키안티 클라시코 리제르바 “로돌라이오” 750ml

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Information

  • 종류 | 레드 와인
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 14%
  • 국가 | 이탈리아 > 토스카나
  • 케이스 | 없음

Taste

  • 바디 | 4
  • 타닌 | 4
  • 당도 | 1
  • 산미 | 4

Tasting Notes

  • Aroma | 체리, 커런트, 블랙베리, 라즈베리, 감초, 정향, 계피, 흑후추, 바닐라, 다크 초콜릿
  • Taste | 붉은 과실의 강렬한 풍미, 촘촘하게 짜인 탄탄한 타닌, 생기 넘치는 산미, 구조감 있는 우아한 질감
  • Finish | 부드러운 오크 터치, 스파이시한 향신료의 복합적인 뉘앙스, 길고 깊게 이어지는 여운

Information

  • 종류 | 레드 와인
  • 용량 | 750ml
  • 도수 | 14%
  • 국가 | 이탈리아 > 토스카나
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“토스카나의 천년 역사를 한 잔에, 우아함의 절정을 보여주는 키안티 클라시코 리제르바.”

**‘카스텔 베키 키안티 클라시코 리제르바 로돌라이오’**는 이탈리아 토스카나 와인의 진수를 경험할 수 있는 마스터피스입니다. 최고급 산지오베제 포도를 엄선하여 빚어낸 뒤, 새 프렌치 오크통에서 12개월간 숙성을 거쳐 탄생한 이 와인은 키안티 클라시코가 보여줄 수 있는 복합미와 우아함의 기준을 제시합니다.

잔에 따르는 순간, 보라빛이 감도는 매혹적이고 밝은 루비 컬러가 시선을 사로잡습니다. 코끝을 대면 체리와 라즈베리 등 붉은 과실의 강렬한 아로마가 피어오르고, 이내 바닐라, 다크 초콜릿, 감초, 정향의 고급스러운 부케가 겹겹이 층을 이룹니다. 입안에서는 산지오베제 특유의 기분 좋은 산미와 탄탄하게 뼈대를 잡아주는 타닌이 완벽한 밸런스를 이루며, 한 모금 넘긴 후에도 깊고 긴 여운이 입안을 맴돕니다.

특별한 날의 메인 요리를 더욱 빛내줄 페어링 와인으로 강력히 추천합니다. 훌륭한 밸런스와 고급스러운 풍미 덕분에 와인 애호가들을 위한 선물용이나 기념일 와인으로도 손색이 없습니다. 토스카나 언덕의 따뜻한 햇살과 오랜 양조의 지혜가 담긴 이 와인으로 당신의 테이블에 품격을 더해보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 오픈 후 1시간 브리딩: 코르크를 열고 1시간 정도 공기와 접촉시켜 주세요. 단단하게 조여있던 타닌이 한결 부드러워지며, 숨어있던 바닐라와 향신료의 다채로운 향이 화려하게 피어납니다.
  • 16~18℃ 음용 온도: 너무 차지 않은 서늘한 실온 상태에서 볼이 넓은 보르도나 버건디 글라스에 따라 드시면 풍성한 부케를 온전히 즐기실 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 티본 스테이크 (토스카나 전통 방식인 피오렌티나 스테이크의 풍부한 육즙이 와인의 탄탄한 타닌을 부드럽게 감싸줍니다.)
  • 소갈비찜 및 브레이징 육류 요리 (오랜 시간 조리해 부드러워진 고기의 진한 풍미가 와인의 묵직한 과실향과 훌륭한 마리아주를 이룹니다.)
  • 페코리노 그란 리제르바 치즈 (숙성된 양젖 치즈의 짭조름하고 쿰쿰한 맛이 와인의 산미와 만나 기분 좋은 감칠맛을 폭발시킵니다.)
  • 라구 파스타 (오랜 시간 끓여낸 고기 소스의 감칠맛이 산지오베제의 특징과 완벽하게 맞아떨어집니다.)

카스텔 베키 키안티 클라시코 리제르바 “로돌라이오” 750ml 상세 이미지

Brand Story

토스카나 천년의 역사와 산지오베제의 순수성, 카스텔 베키 (Castelvecchi)

피렌체와 시에나 사이, 토스카나의 심장부에 위치한 '카스텔 베키’는 10~11세기로 거슬러 올라가는 고대 와이너리의 유적을 품고 있는 유서 깊은 와이너리입니다. 11세기 몬테리날디 영주들의 지배를 시작으로, 비옥한 토양 덕분에 수많은 귀족들의 표적이 되기도 했던 이곳은 17세기 몬탈치노의 귀족 가문 이름을 따 현재의 '카스텔 베키’라는 이름을 갖게 되었습니다. 현재는 카를로, 루시아, 로베르토 팔라딘 가족이 환경 보호라는 핵심 가치 아래, 토스카나에 대한 깊은 사랑과 전통에 대한 존중을 바탕으로 와인을 빚고 있습니다.

카스텔 베키의 밭은 50년이 넘은 고목들이 주를 이루며, 지하 셀러 앞에 위치한 '하트 모양의 포도밭’은 최고급 산지오베제 클론을 보존하고 있는 심장부와도 같습니다. 수백 년간 자연스럽게 진화해 온 포도나무의 특성에 인간의 지혜를 더해 다른 곳에서는 흉내 낼 수 없는 독창적인 와인을 생산합니다. 전통적인 접붙이기 방식과 철저한 수작업 수확을 통해 토양의 생명력을 병 속에 고스란히 담아내고 있습니다.

카스텔 베키 키안티 클라시코 리제르바 “로돌라이오” 750ml 상세 이미지
카스텔 베키 키안티 클라시코 리제르바 “로돌라이오” 750ml 상세 이미지

상품필수 정보

종류
레드 와인
용량
750ml
도수
14%
국가
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