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Born Gold Junmai Daiginjo 720ml

[세금포함] 본 골드 준마이 다이긴죠 720ml

AI Pick

국빈 만찬주로 사랑받는 본 골드! 화사한 청사과 향과 빙온 숙성이 빚어낸 극상의 부드러움을 경험해 보세요.

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Information

  • 종류 | 사케-준마이 다이긴죠
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 15
  • 국가 | 일본 > 후쿠이현
  • 케이스 | 있음 (입고 시기에 따라 다를 수 있음)

Taste

  • 바디 | 3
  • 당도 | 2
  • 산미 | 2

Tasting Notes

  • Aroma | 청사과, 서양배, 멜론, 은은한 흰 꽃향기
  • Taste | 부드러운 감칠맛, 과일의 산뜻함, 깔끔한 미세 단맛
  • Finish | 부드러운 목 넘김, 미네랄리티, 섬세한 여운

Information

  • 종류 | 사케-준마이 다이긴죠
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 15
  • 국가 | 일본 > 후쿠이현
  • 케이스 | 있음 (입고 시기에 따라 다를 수 있음)

MD’s Comment

“황금빛 승리를 기원하는 국빈 만찬의 품격, 부드러움의 극치를 경험하다.”

'본(梵)'은 일본 국빈 만찬주이자 각종 국제 행사에서 일본을 대표하는 사케로 꼽히는 명실상부한 프리미엄 브랜드입니다. 그중에서도 **‘본 골드 준마이 다이긴죠’**는 이름처럼 찬란한 황금빛 매력을 품은 베스트셀러로, 화려한 향과 부드러운 맛으로 전 세계 사케 애호가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

이 사케의 가장 큰 특징은 **‘무여과 빙온 숙성’**에 있습니다. 영하 10도의 낮은 온도에서 1년 동안 꼼꼼하게 숙성하여, 갓 짜낸 사케의 신선함을 유지하면서도 깊고 풍부한 감칠맛을 이끌어냈습니다. 잔에 따르는 순간 청사과와 서양배를 연상시키는 달콤하고 화사한 아로마가 피어오르며, 입안에서는 쌀 본연의 은은한 단맛과 깔끔한 산미가 조화롭게 어우러집니다.

'본(Born)'은 산스크리트어로 ‘진리’, 불어로는 '탄생’을 의미합니다. 새로운 시작을 축하하는 자리나 소중한 분을 위한 선물용으로 완벽한 선택이 될 것입니다. 부드러운 목 넘김과 깔끔한 피니시를 선사하는 이 명작 사케로 잊지 못할 다이닝 경험을 완성해 보세요.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 차갑게 칠링: 5~10℃ 정도로 차갑게 칠링하여 드시면 과일 향이 더욱 신선하고 화사하게 피어납니다.
  • 와인 글라스 추천: 넓은 볼을 가진 화이트 와인 글라스에 마시면 복합적인 아로마를 더욱 깊게 느낄 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 생선회, 초밥 (깔끔한 산미가 해산물의 비린 맛을 잡아주고 감칠맛을 끌어올립니다)
  • 구운 생선 (담백하고 고소한 흰살생선 구이와 부드럽게 어우러집니다)
  • 부드러운 치즈 (사케의 달콤한 과일 향이 크리미한 치즈의 풍미와 훌륭한 조화를 이룹니다)
  • 해산물 샐러드 (새콤한 드레싱과 사케의 산뜻함이 기분 좋게 어울립니다)

Brand Story

일본을 넘어 세계가 인정하는 명주, 카토키치베에 상점 (Katokichibee Shouten)

1860년 창업한 카토키치베에 상점은 후쿠이현을 대표하는 유서 깊은 양조장입니다. "흠 없는 청정함과 진리"를 뜻하는 산스크리트어이자, "탄생"을 의미하는 프랑스어 발음에서 착안한 브랜드 '본(BORN)'을 통해 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 오직 쌀, 쌀누룩, 물만을 사용하는 순미주(준마이) 양조를 고집하며, 효고현 산 야마다니시키와 후쿠이현 산 고햐쿠만고쿠 등 최고급 주조호적미만을 엄선하여 사용합니다.

특히 카토키치베에 상점은 사케를 짜낸 후 여과하지 않고 영하의 온도에서 장기 숙성하는 ‘빙온 숙성’ 기술로 유명합니다. 이 과정을 통해 빚어진 '본 골드 준마이 다이긴죠’는 양조장의 기술력과 철학이 집약된 대표작으로, 일본 황실 헌상품은 물론 각종 국제 행사의 건배주로 선정되며 그 뛰어난 품질을 완벽하게 증명하고 있습니다.

상품필수 정보

종류
사케-준마이 다이긴죠
용량
720ml
도수
15
국가
일본 > 후쿠이현
케이스
있음 (입고 시기에 따라 다를 수 있음)

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