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Tenryo Hidahomare Junmaiginjo 720ml

텐료 히다호마레 준마이긴죠 720ml

AI Pick

사과·배 향에 부드러운 질감이 더해져요. 도수 15.5%의 준마이 긴조 사케를 고르실 때 이 향미도 함께 비교해보세요.

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Information

  • 종류 | 사케-준마이 긴죠
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 15.5%
  • 국가 | 일본 > 기후
  • 케이스 | 없음

Tasting Notes

  • Aroma | 풋사과, 서양배, 청량한 과실, 은은함
  • Taste | 쌀의 부드러운 단맛, 서서히 피어나는 깊은 감칠맛, 깔끔한 질감
  • Finish | 경쾌한 목넘김, 잔여감 없이 산뜻한 여운, 개운함

Information

  • 종류 | 사케-준마이 긴죠
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 15.5%
  • 국가 | 일본 > 기후
  • 케이스 | 없음

MD's Comment

"기후현 청정 자연이 빚어낸 한 잔, 풋사과의 싱그러움과 쌀의 감칠맛이 교차하는 수작."

'텐료 히다호마레 준마이긴죠'는 이름 그대로 기후현에서 재배된 최고급 주조호적미 '히다호마레' 품종만을 100% 사용하여 빚어낸 프리미엄 사케입니다. 맑고 깨끗한 지하수와 지역 최고의 쌀이 만나, 군더더기 없이 순수하고 투명한 맛의 골격을 완성했습니다.

잔에 따르는 순간 코끝을 스치는 풋사과와 서양배의 프루티한 아로마가 매우 매력적입니다. 입안에 머금으면 과하지 않은 은은한 단맛이 먼저 다가오고, 시간이 지날수록 히다호마레 특유의 깊고 풍부한 감칠맛이 혀를 부드럽게 감쌉니다. 무엇보다 이 사케의 가장 큰 장점은 목을 타고 넘어간 뒤 텁텁함 없이 깔끔하게 떨어지는 경쾌한 피니시에 있습니다.

특유의 산뜻함과 훌륭한 밸런스 덕분에 사케 입문자는 물론, 섬세한 맛을 즐기는 마니아층 모두에게 호불호 없이 사랑받는 제품입니다. 식전주로 입맛을 돋우기에도 좋고, 다양한 요리의 맛을 해치지 않고 훌륭하게 뒷받침해 주어 식중주로도 완벽한 퍼포먼스를 보여줍니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 차갑게 칠링: 10~12℃ 정도로 시원하게 온도를 맞춰 드시면 풋사과 같은 싱그러운 향과 산뜻한 목넘김이 극대화됩니다.
  • 와인 글라스 활용: 입구가 둥근 화이트 와인 글라스에 따라 마시면, 잔 안에 갇힌 프루티한 긴죠향을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 광어, 도미 등 흰살생선회
  • 관자 버터구이
  • 닭고기 소금구이
  • 맑은 조개탕

Brand Story

에도 시대의 영광을 잇는 고귀한 양조장, 텐료 주조 (Tenryo Sake Brewery)

1680년, 일본의 지붕이라 불리는 비다 산맥 아래 기후현 히다 지방에서 시작된 '텐료 주조'는 300년이 넘는 깊은 역사를 자랑하는 명문 양조장입니다. '텐료(天領)'라는 이름은 과거 에도 막부 시대에 쇼군이 직접 관할하던 직할지를 의미하는 단어로, 당시 최고의 품질을 인정받은 자부심과 고귀함이 이름에 고스란히 담겨 있습니다.

북알프스 산맥에서 흘러내리는 맑고 깨끗한 천연 지하수와 기후현의 비옥한 토양에서 자란 쌀을 고집하는 텐료 주조는, 지역의 떼루아를 사케 한 병에 온전히 담아내는 것을 양조 철학으로 삼고 있습니다. '히다호마레 준마이긴죠'는 이러한 텐료의 고집과 정성이 빚어낸 결정체로, 지역 특산미의 잠재력을 최고조로 끌어올린 대표적인 작품입니다.

상품필수 정보

종류
사케-준마이 긴죠
용량
720ml
도수
15.5%
국가
일본 > 기후
케이스
없음

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