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키햐 4번째 생일파티 · 4주년 감사제 배경

The Day of Shiba Sake 720ml

시바의 하루 720ml

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Information

  • 종류 | 사케
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 13.5%
  • 국가 | 일본
  • 케이스 | 없음

Tasting Notes

  • Aroma | 쌀·곡물 계열의 향
  • Taste | 가벼운 주질
  • Finish | 가벼운 마무리

Information

  • 종류 | 사케
  • 용량 | 720ml
  • 도수 | 13.5%
  • 국가 | 일본
  • 케이스 | 없음

MD’s Comment

“잘 차린 한 상에도, 소박한 저녁에도 가볍게 곁들여보세요.”

식사하는 시바견의 모습이 눈길을 끄는 훗깐 시바의 하루는 오늘의 요리 곁에 편안하게 놓기 좋은 사케입니다. 쌀과 곡물을 떠올리게 하는 담담한 향, 입안을 무겁게 채우지 않는 가벼운 주질이 특징입니다. 식탁에 오른 여러 음식을 조금씩 맛보면서 자연스럽게 곁들이는 한 잔으로, 평소 사케를 식사와 함께 즐기고 싶으셨던 분께 권해드립니다.

입안에서는 담백한 쌀 풍미가 은근하게 이어지고 마무리도 가볍습니다. 음식의 맛을 살펴보며 번갈아 마시기 좋아, 첫 안주부터 마지막 요리까지 하나의 사케로 식사를 이어가기 편합니다. 생선의 순한 맛과 닭고기의 고소함처럼 서로 다른 재료를 같은 식탁에 올리셔도 좋습니다. 각각의 음식에 어떤 인상으로 어울리는지 찾아보는 재미가 있습니다.

차갑게 준비하면 회나 냉두부를 곁들인 산뜻한 상차림에 잘 어울립니다. 따뜻하게 데우면 맑은 국물과 구이 요리에 맞춰 즐기기 좋습니다. 냉주와 따뜻한 술을 모두 즐기는 활용도 덕분에 날씨와 메뉴에 맞춰 준비하실 수 있습니다. 같은 저녁 식탁에서도 요리가 바뀔 때 한 잔의 온도를 달리해 보시면 사케를 즐기는 폭이 넓어집니다.

퇴근길에 고른 생선 한 마리, 냉장고에 있던 두부와 달걀만으로도 시바의 하루와 함께할 식탁은 충분합니다. 먼저 작은 잔에 조금 따라 음식과 천천히 맛보세요. 귀여운 시바견이 더하는 친근한 분위기와 편안한 주질이 어우러져, 집에서 보내는 평범한 저녁을 기분 좋은 사케 시간으로 바꾸어드립니다. 가벼운 식중주를 찾으실 때 손이 가는 선택입니다.

이렇게 마시면 더 맛있어요!

  • 시원한 냉주로: 작은 잔에 조금씩 따라 담백한 안주와 즐겨보세요. 차갑게 준비한 식탁에 가벼운 주질을 곁들이기 좋습니다.
  • 은근하게 데운 따뜻한 술로: 내열 도쿠리에 덜어 중탕한 뒤 맑은 국물이나 구이 요리와 맞춰보세요. 한 번에 드실 만큼씩 데우시면 편리합니다.

이런 음식과 잘 어울려요!

  • 흰살생선회: 순한 생선의 맛에 담백한 쌀 풍미와 가벼운 마무리를 곁들이는 조합입니다.
  • 냉두부: 간이 단순한 두부가 사케의 차분한 곡물 향을 살펴보기 좋은 바탕이 됩니다.
  • 닭고기 소금구이: 고소한 육즙과 가벼운 주질이 어우러져 음식과 술을 번갈아 즐기기 좋습니다.
  • 맑은 어묵탕: 따뜻한 국물과 데운 사케의 온기가 편안하게 이어집니다.

시바의 하루 720ml 상세 이미지

Brand Story

닛코의 물과 장인의 손에서 시작하는 일상의 술

훗깐주조는 1973년 도치기현에 설립된 양조장입니다. 닛코 산계에서 이어지는 물과 일본의 쌀, 술을 빚는 사람의 기술을 바탕으로 사케를 만들어왔습니다. 지역 식품산업 협의회에 소개한 철학에서도 마시는 사람을 생각하는 마음과 양조인의 기술, 자연의 혜택을 함께 강조합니다. 지역에 뿌리를 둔 양조장들이 합쳐지며 출발했고, 자연이 풍부한 도치기시의 전원지대에 터를 두고 있습니다. 도치기의 자연에 기대면서 사람이 해야 할 역할을 세심하게 더하는 것이 이 양조장의 출발점입니다.

그 과정에는 설비와 사람의 판단이 나란히 놓여 있습니다. 기계화로 위생적인 환경을 갖추고 누룩을 만드는 한편, 중요한 순간에는 양조인이 직접 누룩의 상태와 술덧의 기포·향을 살피며 분석합니다. 발효의 변화를 눈과 코로 읽는 경험이 안정된 맛을 빚는 관리와 연결됩니다. 원료의 자연스러운 변화를 관찰하며 필요한 손길을 더하는 방식입니다.

시바의 하루 보통주는 이러한 양조장이 일상의 식사와 가깝게 제안하는 사케입니다. 다양한 요리에 가볍게 곁들이고 차갑게도 따뜻하게도 즐기도록 만들었습니다. 식탁에 앉아 식사하는 시바견의 라벨은 그 친근한 방향을 잘 보여줍니다. 오랜 양조 경험을 편안한 얼굴로 만나는 제품이며, 평소의 저녁에도 자연스럽게 꺼내 즐기는 사케의 즐거움을 전합니다.

상품필수 정보

종류
사케
용량
720ml
도수
13.5%
국가
일본
케이스
없음

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